食品科學與工程、食品質量與安全、烹飪與營養教育、酒店管理等專業。統招專升本時地域性選拔考試,各省專升本專業報考的要求及本??茖I對照目錄不同,可以報考的專業也有所差別,建議考生以自己所報考省份的專升本政策為準。
如:
云南專升本烹飪工藝與營養專升本對口專業有:
智能科學與技術、食品質量與安全、烹飪與營養教育、酒店管理、旅游管理、市場營銷等。
山東專升本烹飪工藝與營養專升本對口專業有:
工商管理、市場營銷、旅游管理、食品科學與工程等。
就業方向:
可從事全國大中型酒店、飯店、酒樓、快餐連鎖企業,從事專業技術和管理、菜肴新品種開發、員工培訓、企業經營與管理工作,以及中、高職烹飪院?;蛘呗殬I技術培訓學校相關教學管理工作。
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