2025金華商業技工學校開設的專業一覽表

2025金華商業技工學校開設的專業有：食品生物工藝、食品藥品監督與檢驗、西式面點、中餐烹飪、會計事務、高星級飯店運營與管理、商務英語、智能設備運行與維護、電子電器應用與維修、計算機網絡技術、計算機應用、旅游服務與管理、國際商務、市場營銷、電子商務、營養與保健、食品質量與安全、西餐烹飪、食品工藝與檢驗、食品加工技術。

一、2025金華商業技工學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	金華商業技工學校	食品生物工藝
2	金華商業技工學校	食品藥品監督與檢驗
3	金華商業技工學校	西式面點
4	金華商業技工學校	中餐烹飪
5	金華商業技工學校	會計事務
6	金華商業技工學校	高星級飯店運營與管理
7	金華商業技工學校	商務英語
8	金華商業技工學校	智能設備運行與維護
9	金華商業技工學校	電子電器應用與維修
10	金華商業技工學校	計算機網絡技術
11	金華商業技工學校	計算機應用
12	金華商業技工學校	旅游服務與管理
13	金華商業技工學校	國際商務
14	金華商業技工學校	市場營銷
15	金華商業技工學校	電子商務
16	金華商業技工學校	營養與保健
17	金華商業技工學校	食品質量與安全
18	金華商業技工學校	西餐烹飪
19	金華商業技工學校	食品工藝與檢驗
20	金華商業技工學校	食品加工技術

二、2025金華商業技工學校開設的專業詳細介紹

1、食品生物工藝專業

主干課程

食品生物化學、食品微生物學、機械制圖、制糖工藝學。

就業方向

食品生產企業、食品質量監督及衛生防疫的部門，從事生產、加工、檢驗、經營及管理等相關工作。

2、食品藥品監督與檢驗專業

專業課程

藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛生檢測、食品安全快速檢測技術、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗、藥理分析等。

培養目標

藥品食品檢驗培養掌握食品藥品監督管理專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監督管理的技術應用型專門人才。

就業前景

藥品食品檢驗專業學生畢業后可以進入食品生產企業從事生產、品控、工藝等崗位的工作;也可以在食品質量監督、海關、商檢等政府職能部門從事檢測、技術監督、執法、管理等工作;也可以在學校做實驗室輔助之類的工作;繼續深造的話也可以在大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

3、西式面點專業

培養目標

培養能夠熟練掌握各種經典面包、蛋糕等西點品種的制作，同時具備能夠掌握西點專業相關理論知識，并能靈活運用，具有一定的技術創新的西點高技能人才。

主要課程

面點技術、西點技術、廚房管理知識、飲食營養與衛生、飲食業成本核算、粵式早茶、糕點原材料。

4、中餐烹飪專業

專業介紹

重視理論與實踐相結合，提高學生的烹飪技術水平，主要培養能從事中餐熱菜、涼菜、面點等制作方面的高素質技能型人才

主要課程

面點制作、烹飪技術、涼菜制作、熱菜制作、刀工、營養學等

就業方向

中高檔餐廳、企業機關食堂崗位。

5、會計事務專業

專業課程

貨幣資金核算與管理、財務信息系統應用、成本費用核算、稅費核算與繳納、銷售核算與管理、采購核算與管理、財經法規與職業道德、企業會計實務等

就業方向

各類企事業單位的會計核算員、電算化操作員;各大銀行、證券公司、保險公司的儲蓄柜員、出納、會計等

6、高星級飯店運營與管理專業

培養目標

培養德、智、體、美全面發展，掌握酒店管理專業必備的基礎理論和專門知識，具有英語應用能力、計算機應用能力，掌握現代酒店管理與服務所需的扎實的專業基礎知識，具有較高的職業技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作的高素質技能專門人才。

主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。

7、商務英語專業

專業特色

教師均有深厚的外語造詣、豐富的海外留學、培訓、工作經驗，具備國際化的先進教育理念和教學方法，在教學與育人上都取得了突出的成果。通過與北京外企服務總公司等大型企業的深入合作，為學生搭建了廣闊的實踐平臺，提供了充分的、多維度的就業保障。本專業人文與藝術氣息濃厚，開展了多項特色鮮明的文體活動，組織了多個各具特色的學生社團，學生自主打造的“外語文化節”已成為我校傳統的年度重大藝術活動之一。

培養目標

培養具有扎實的外語基本功、廣闊的國際視野、突出的跨文化溝通能力、良好的溝通能力、深厚的文化修養、并且熟練掌握涉外商務規范，從事行政、高級酒店管理、旅游項目策劃與營銷、國際商務、國際會展、跨境電商、新媒體運營等工作的高素質、高技能的復合型、應用型人才。

主要課程

語言類課程(商務英語、商務法語、外語視聽說、翻譯寫作、崗位外語等)、商務類課程(產品策劃與營銷、商務談判、國際商務函電、旅游管理、新媒體運營等)、文化類課程(跨文化商務溝通等)

8、智能設備運行與維護專業

主要課程

機械制圖、機械基礎、鉗工工藝、電工電子技術與技能、機電設備概論、設備控制技術、機電設備安裝等

就業情況

1、其實智能設備運行與維護專業在一些工業和民用地方特別多，會從事一些智能設備的開發和研究以及日常的設備運行以及維護，一般這些也是分為多個方向的，例如工業控制設備和民用智能產品等方向。

2、智能設備我相信很多家庭都會有，不管是家具還是電氣，這都屬于智能設備的一種，基本上它的運行包括售后、維修等都是需要這個專業方面的人才，所以智能設備運行與維護專業專業前景還是不錯的，可發展的空間也很大。

9、電子電器應用與維修專業

培養目標

培養電子電器設備安裝、調試與維修人員。

專業課程

電子技術、電工基礎、電視機原理與維修、音箱設備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業生可對口升學，也可面向電子電器設備的生產企業、銷售與服務部門，從事日用電器設備、音頻視頻家用電子設備、辦公自動化設備等的裝配、調試、檢測、銷售與維修工作。

10、計算機網絡技術專業

培養目標

本專業培養能夠踐行社會主義核心價值觀，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，具備網絡系統組建與安裝、運行與管理中型網絡的能力以及網絡系統維護及檢測能力，能夠從事網絡技術支持、網絡系統集成、網絡系統運維、網絡應用開發等工作的高素質技術技能人才。

主要課程

計算機網絡技術基礎、Python程序設計、網絡互聯技術、高級路由技術、Windows服務器配置與安全管理、Linux操作系統配置與安全、虛擬化技術、云存儲的規劃與部署。

就業前景

本專業畢業生可在網絡集成行業、網絡設備廠商及各類企事業單位從事網絡系統設計與組建、網絡運行維護與安全管理、網站建設與管理、網絡設備銷售與維護等工作。

11、計算機應用專業

培養目標

培養掌握計算機軟硬件基本理論和應用系統開發的基本技能，能夠熟練進行無人機、機器人、計算機操作或在機關事業單位、企業公司等專業相關領域從事網絡應用程序開發、Web網站的開發與維護等工作的具有創新精神和實踐能力的高技能型專門人才。

主干課程

機器人機械系統、工業機器人應用、工業機器人維護與保養、工業機器人安裝、飛機原理 與構造、飛行器制造工藝學、無人機管理與維護、軟件開發等。

12、旅游服務與管理專業

培養目標

本專業培養德、智、體全面發展、既有豐富導游知識及技能，又能一定的酒店管理知識，在旅行社、旅游飯店等旅游服務業一線工作的中、初級服務人員的管理人員。

主要課程

旅游概論、旅游心理、計算機應用、形體訓練、旅游英語、導游基礎、導游業務、旅游政策與法規、旅行社業務、餐飲服務與管理、公關禮儀、公共關系等。

13、國際商務專業

專業介紹

本專業培養熟悉通行的國際貿易規則和慣例，熟練掌握報關、報檢方面的政策和制度，具備報關、報檢、國際貿易業務等基本理論知識，有較強的報關業務、報檢業務和進出口業務綜合能力，能在涉外企業、外貿公司、貨運代理公司等企事業單位，從事進出口業務操作，海關通關。報檢、制單、跟單等工作的中等職業技術應用型專業人才

主干課程

通關法律法規、國際貨運代理實務、物流信息系統、集裝箱運輸管理、倉儲管理實務、報關實務、報檢實務、報關英語、單證填制實訓等。

14、市場營銷專業

培養目標

本專業主要培養具有經濟、管理理論基礎和較強的新媒體運用能力，掌握現代營銷理論、方法、技術和溝通技巧，能夠從事市場營銷管理的高素質高技能應用型市場營銷人才。學生畢業后能夠勝任大中型企業及其他企業、部門的營銷方案撰寫及營銷管理、新媒體運營、網站運營等工作。

主要課程

市場營銷學、市場營銷策劃、市場調查與預測、網絡運營與推廣、電商項目運營管理、廣告學、公共關系學、消費者行為學、商務談判與推銷技巧、管理學原理、品牌管理、客戶關系管理、基礎英語、計算機基礎、基礎會計、統計學、經濟法、國際貿易等課程。

15、電子商務專業

專業前景

隨著社會經濟的發展，電商行業的發展趨勢越來越好，所以電子商務相關專業的人才需求也很大，一般電子商務專業畢業之后的發展前景和工作待遇都很好

培養方向

從事企業電子商務營銷、互聯網營銷、搜索引擎推廣、新媒體營銷、互聯網營銷策劃等工作、淘寶網店營銷SEO工程師等

16、營養與保健專業

專業介紹

本專業培養熟練掌握現代營養學專業知識，具有較高的營養搭配能力，能夠指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”能力的應用型人才。

就業方向

從事企業、學校和幼兒園做專職營養師，自行創立營養咨詢中心從事酒店、賓館、飯店、專業運動隊營養配餐設計與管理工作從事護理、營養指導師;有營養食品的推薦及銷售工作; 從事食品、醫療保健行業的健康教育健康管理師等。在校期間學費全免，畢業后工作包分配。

17、食品質量與安全專業

培養目標

本專業培養具備必要的食品質量安全監測、控制與管理基本知識，能從事食品鏈生產經營相關環節安全控制、質量監控和管理等-線工作的高端技能型人才?？稍谑称?、農產品加工、保健品等行業從事食品質量安全管理、檢驗、生產和銷售相關崗位的技能工作。

主要課程

食品微生物、食品儀器分析、食品營養與衛生、食品加工技術、食品法律法規與標準、食品質量管理技術、食品安全控制與管理、食品理化檢驗技術、食品添加劑應用技術、食品企業實務等。

18、西餐烹飪專業

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

19、食品工藝與檢驗專業

培養目標

培養熟練掌握食品營養組成與分析、食品衛生檢驗、食品安全檢測等方面的專業知識和基本技能，注重對學生的職業素質和綠色理念的培養，從事食品營養分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質控制等方面工作的高素質技能型專門人才。

就業方向

具有食品加工生產、食品烹飪、食品營養與食品分析檢測的專業理論知識和較強的職業技能及職業崗位能力，能在食品加工企業從事食品加工生產、工藝設計、工藝技術管理和質量安全控制;在餐飲業從事營養配餐和營養衛生指導;在食品企業、質量監督部門從事食品質量分析檢測的一線高技能型人才。

20、食品加工技術專業

專業介紹

食品加工技術是一門普通高等學校?？茖I，屬農業類專業，基本修業年限為三年。2015年，教育部將食品加工技術、乳品工藝、食品工藝技術、畜產品加工與檢測、焙烤食品加工技術、農畜特產品加工、馬鈴薯生產加工、制糖生產技術與管理、食品加工及管理和功能性食品生產技術十個專業合并為食品加工技術。

培養目標

食品加工技術專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、 食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

三、金華商業技工學校簡介

基本信息

學校位于浙江中西部中心城市、交通樞紐---金華市，直屬金華市教育局。面向全國招收應屆初中畢業生。秉承近30年辦學的深厚底蘊，學校堅持物質文明、精神文明、政治文明一起抓，取得了令人驕傲的業績。形成了“尊師愛生，嚴謹守紀，求實創新”的校風，“學而不厭，誨人不倦”的學風教風，“今天我以商校為榮，明天商校以我為榮”的進取精神。

師資力量

學校師資力量雄厚，85%以上的教師具有中高級職稱，其中高級講師占35%。有省級名師、浙江省151人才培養人選，擁有會計師、注冊會計師、律師、烹飪技師等資格的雙師型骨干教師30余名。部分資深教師在各級各類學術團體中擔任重要職務。學校十分重視師資隊伍建設，共有21位教師參加教育碩士研究生和研究生課程班的學習。教科研氛圍濃厚，注重產學研相結合，使教師的科研成果轉化為生產力。

教學設施

學校教學設施先進，擁有現代化的電子信息中心、家電養護中心、食品工藝與檢驗實訓中心、營銷策劃中心、會計模擬實驗室、電子閱覽室、圖書館等教育教學設施、設備。每4位學生擁有一臺電腦，圖書館藏書10萬余冊。學校實驗廠為學生的實習實訓提供了條件。

特色專業

學校堅持立足地方、服務經濟，形成了具有鮮明特色的食品與烹飪、財會與金融、商務與旅游、家電與計算機四大專業群。其中食品生物工藝為省示范專業、食品工藝與檢驗、商務英語為市示范專業。開設的專業有食品生物工藝、食品藥品監督與檢驗、食品工藝、西式面點、烹飪、營養與保健、電子商務、市場營銷、商務英語、國際商務、飯店服務與管理、旅游服務與管理、財會(電算化)、計算機應用、計算機網絡技術、電子電器應用與維修、商用電器、機電設備安裝與維修等10余個專業。食品加工技術為浙江省先進制造業示范實訓基地。

辦學理念

學校始終堅持 “人格至上、能力為本、專業實用、就業第一”的辦學理念，注重學生的全面健康發展。根據素質教育的要求，學校在學生中推行“七個一”工程教育。即教育學生“寫一手好字；寫一篇好文章；熟練操作一臺電腦；懂一門外語；修一身儀表；練一副好口才；打一手好算盤”，培育學生的人文精神。學校的業余黨校、業余團校每學期舉辦黨的知識學習班和團的知識學習班，加強對學生的黨團知識教育，積極引導先進青年的入黨、入團。學校“愛心熱線”開通心理咨詢，成為師生心靈溝通、情感交流的橋梁，促進了學生人格的健康成長。