河北旅游管理中等專業學校開設的專業有:旅游服務與管理、導游、烹飪、市場營銷、物業管理。
一、河北旅游管理中等專業學校開設的專業一覽表
序號 | 學校名稱 | 專業名稱 |
1 | 河北旅游管理中等專業學校 | 旅游服務與管理 |
2 | 河北旅游管理中等專業學校 | 導游 |
3 | 河北旅游管理中等專業學校 | 烹飪 |
4 | 河北旅游管理中等專業學校 | 市場營銷 |
5 | 河北旅游管理中等專業學校 | 物業管理 |
二、河北旅游管理中等專業學校開設的專業詳細介紹
1、旅游服務與管理專業
旅游服務與管理專業培養目標:旅游服務與管理專業簡介 一、培養目標: 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能;培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。
旅游服務與管理專業專業能力:具有從事旅游服務的基本知識及職業道德,熟悉相關的法律法規;具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當的接待服務。具備主要崗位的服務技能,具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力,能較嫻熟地利用計算機網絡技術進行業務溝通和規范服務。具有團隊合作意識,協調人際關系的能力;具有繼續學習,應用新技術和適應職業變化的能力;具有自我創新,勇于創業的能力。
2、導游專業
導游專業培養目標:培養掌握現代旅行社管理及導游服務的基本理論和技能,從事旅行社經營管理和導游接待服務的高級技術應用性專門人才。
導游專業實踐教學環節:旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游資源學、旅行社經營與管理、旅游企業會計基礎、旅游企業財務管理、旅游法規、導游基礎知識、導游業務、景區開發與管理、旅行社(計調、外聯、導游等)崗位實習、景點考察調研、畢業論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環節。
導游專業開設課程:旅游概論、導游文化基礎知識、中國旅游地理、旅游心理學、旅游政策與法規、導游業務、區域模擬導游、英語導游講解、出境領隊實務、旅行社運營實務等專業課程,有關導游資格證書考取指定課程。
3、烹飪專業
烹飪專業培養目標:本專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作,也可在中、高等烹飪學?;蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。
烹飪專業主干課程:烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。
4、市場營銷專業
市場營銷專業培養目標:以服務區域經濟發展為宗旨,以滿足學生就業與創業發展為導向,通過工學結合的教育模式創新,為廣西特別是北部灣經濟區發展,以及兄弟省區的企事業行政單位培養具有良好的科學文化素質、開拓創新精神和扎實市場營銷理論知識與技能,熟悉我國的有關方針、政策、法規,并具有一定營銷策劃和產品推銷能力,有應付環境及市場的各種變化、掌握現代市場營銷基本理論知識,從事市場營銷和管理工作的高級營銷技術應用型人才。
市場營銷專業主要課程:市場營銷原理、市場調查與預測、消費心理學、營銷策劃、營銷管理、商品與促銷、營銷實務技能、網店推廣、網絡營銷、會展管理與實務等。
5、物業管理專業
物業管理專業培養目標:畢業生可在國家機關后勤部門和各省市建設部門、物業行政主管部門、物業服務企業、企事業單位從事對物業的房屋建筑及其設備進行維修養護,物業行業監管和社區管理工作和物業項目的各類投資、開發、經營與管理工作。
物業管理專業培養要求:本專業學生主要學習物業管理方面的基本理論、基本方法,受到物業管理方面的基本訓練,具有分析和解決物業管理問題的基本能力。通過本專業的基本訓練,學生掌握物業管理學科的基本理論、基本知識;掌握物業管理專業基本技能和系統管理的分析和管理技術;熟悉經濟建設和物業管理的有關理論、方針、政策和法規,了解現代物業管理的理論前沿、應用前景和發展動態;具有科學研究和實際工作的初步能力。
三、河北旅游管理中等專業學校簡介
河北旅游管理中等專業學校簡介
學校教學設施齊全,師資力量雄厚,擁有先進的微機網絡教室、多媒體語音教室、形體室、模擬餐廳和客房等專業教室。我校與北京、廣州、深圳、珠海、石家莊等地建立了長期實習基地。幾年來,千余名畢業生全部分配就業,不少畢業生留在北京等大城市發展,就業率100%,三證率100%。目前,學校開設賓館服務與管理、旅游英語、商務韓語、商務日語、商務禮儀、導游、會展管理與服務、烹飪等8個專業,畢業生供不應求,已成為河北省及外省市培養旅游管理和服務人員的搖籃,為發展河北旅游經濟做出了突出貢獻。根據河北省省委、省政府的要求,為了大力發展旅游產業,我校決定擴大辦學規模,經有關部門批準,決定在廊坊設立分校。