可以專升本。?？茖I是食品加工技術專業的考生在報考普通專升本時可以報考食品質量與安全、食品科學與工程等專業進行專升本，也可報考一些沒有前置要求的專業進行專升本。
如：仲愷農業工程學院專升本食品質量與安全專業報考范圍就有：
高職高專專業為：農產品加工與質量檢測、綠色食品生產與檢驗、食品加工技術、釀酒技術、食品質量與安全、食品檢測技術、食品營養與檢測、藥品質量與安全、保健品開發與管理、食品藥品監督管理等相關專業。
食品加工技術培養目標參考:
主要面向食品生產、食品營銷企事業單位，培養具有扎實的理論知識、較高基本技能和綜合素養、較強的實踐能力和創新意識、良好的職業道德和敬業精神，能適應食品行業對職業崗位群的要求，從事食品生產、食品檢驗、食品生產設備操作使用與維護、食品生產管理、食品質量管理、食品產品營銷等應用性高素質技術技能人才。
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