武漢第二職業教育中心學校2022年招生專業

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養膳食專業就業方向

本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

服裝設計與工藝專業主要課程

服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

服裝設計與工藝專業就業方向

在服裝行業，從事服裝設計與開發、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產管理等工作。其他：本專業可獲取勞動部服裝制作工中級職業技術證書。

計算機動漫與游戲制作專業培養目標

培養掌握計算機組成、能進行計算機系統維護、小型數據庫技術應用和程序開發、網頁、動態網站設計、局域網組裝、維護和管理、平面圖形處理、三維動畫設計的中等專業技能人才。

計算機動漫與游戲制作專業主要課程

動畫設計、網頁設計、圖形圖像處理、VB程序設計、網絡數據庫、網站開發設計、XML編程、網絡安全、計算機組裝與維護等。

物業管理專業主要課程

管理學基礎、物業信息管理、物業管理財稅基礎、物業管理實務、物業管理法規、房地產營銷管理、 物業設備設施管理、房屋構造與維護管理、文秘管理與應用寫作、人力資源管理、公共關系學、 社區規劃與管理、合同管理、物業估價、商務物業管理、職業資格培訓綜合教程。

物業管理專業培養目標

本專業主要培養社會主義建設需要的，德、智、體全面發展的，重點面向基層的應用型高等專門人才。擁護黨的基本路線，熱愛祖國，具有全心全意為人民服務的精神;遵紀守法，有良好的社會公共道德和職業道德。從事后勤服務保障管理工作和物業行業監管、社區管理與服務等工作。

社會文化藝術(幼教方向)培養目標

通過系統的學習，培養在政治思想、專業知識、教育教學能力全面發展、學有專長，具備幼兒教育專業知識，勝任幼兒園教育教學工作。本專業旨在培養幼兒園教育管理人才及企事業單位的文娛、文化教育工作者。

社會文化藝術(幼教方向)主要課程

計算機應用基礎、教育學、心理學、幼兒園活動設計與實踐，形體、聲樂、琴法、舞蹈、美工、學前衛生與保健、電腦應用、兒童文學、英語、體育等課程。

旅游服務與管理培養目標

本專業培養德智體美全面發展的、適應社會主義經濟建設需要的高鐵及旅游專業技能型人才:高鐵/動車車廂乘務核對車票、餐吧乘務、及車站售票、檢票、安檢、商貿、Z/T/K列車乘務、餐車服務等鐵路行業服務人員:以及預訂、接待、餐飲服務、客房服務、導游服務、結賬等旅游行業服務人員。培養目標1---掌握高鐵服務技能; 2---掌握酒店服務技能; 3---掌握導游服務技能。

旅游服務與管理核心課程

高鐵服務手冊、高速鐵路概論、鐵路信息資源管理與規劃、駕駛員與乘客心理學、列車服務禮儀、高鐵服務英語、餐飲/客房服務與管理、前廳接待服務、飯店服務英語、導游基礎與業務、旅游心理學、旅游概論、旅游地理。

電子技術應用專業培養要求

本專業學生主要學習電工技術、電子技術、信息控制、計算機技術等方面較寬廣的工程技術基礎和一定的專業知識。本專業主要特點是強弱電結合、電工技術與電子技術相結合、軟件與硬件結合、元件與系統結合，學生受到電工電子、信息控制及計算機技術方面的基本訓練，具有解決電氣工程技術分析與控制技術問題的基本能力。

電子技術應用專業主要課程

計算機操作及應用、電工原理、電子技術、邏輯設計、微機原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設計與工藝、PCB設計與制作、工業電視、檢測技術、單片機技術、PLC、計算機網絡技術、家電維修技術、通信原理、機械制圖等。

計算機應用專業培養目標

本專業培養德、智、體、美、勞全面發展,具有計算機應用技術的基礎理論知識,具備計算機及相關設備的維護與維修、行業應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用專業就業方向

主要從事面向電腦硬件安裝，軟件維護公司的硬件裝配、網絡調試、軟件應用等工作;根據自身情況選擇動漫設計，網頁制作，圖像處理、文字處理、初級Excel電子表格處理等工作。本專業的畢業生具有很高的專業素養，為學生進入大學學習打下了扎實的基礎。

會計專業培養目標

本專業培養具備管理、經濟、法律和會計學等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事會計實務以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

會計專業獲得能力

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：掌握管理學、經濟學和會計學的基本理論、基本知識;掌握會計學的定性、定量分析方法;具有較強的語言與文字表達、人際溝通、信息獲取能力及分析和解決會計問題的基本能力;熟悉國內外與會計相關的方針、政策和法規和國際會計慣例;了解本學科的理論前沿和發展動態;掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

工藝美術專業培養目標

能夠熟練運用美學表現技法，具備一定文化基礎知識，專業基礎知識和專業技能，適應經濟、文化的快速發展，能滿足美術裝潢相關行業實際工作要求，從事地方廣告、裝潢室內、建筑、環境藝術、工藝美術等工作的復合型中等人才。本專業要求學生系統掌握工藝美術基本理論、基本知識和基本技能，具有工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配的基本能力。

工藝美術專業主要課程

中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。