在同學們報讀學校的時候,常常就會問到一所學校開設了什么專業,因為現在隨著職業教育的發展,中專學校開設的專業比較多,而且每一所中專學校的專業都有區別,因此同學們就比較在意學校有沒有自己心儀的專業,那么接下來就一起來看下重慶商務高級技工學校的專業吧。
重慶商務高級技工學校招生專業:中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、烘焙、美容美發與形象設計、鐵路客運服務、旅游服務與管理、航空服務、電子商務、健康服務與管理
重慶商務高級技工學校部分專業介紹
1、中餐烹飪與營養膳食
面向餐飲企業、事業單位,培養從事中式烹調、營養餐設計以及廚房、餐廳的經營管理等工作的高技能人才。
主要課程:烹調技術,川菜教學、食品雕刻、營養配餐、成本核算、盤飾與冷拼、筵席設計、四大菜系及典型菜制作等。
合作企業:重慶希爾頓大酒店、成都鐵路局重慶客運站等。
升學院校:重慶商務職業學院、四川旅波學院
2、旅游服務與管理
面向星級酒店、鐵路局等餐飲企業以及企事業單位,培養從事軌道服務,前廳管理、客房管理、宴會插花、咖啡、調酒等工作的高技能人才。
主要課程:旅游概論、導游基礎知識、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、宴會插花、咖啡、茶藝、調酒等。
合作企業:重慶軌道交通集團、重慶康輝旅行社等。
升學院校:四川旅游學院
重慶商務高級技工學校師資力量
學校生源充足,師資力量雄厚,現有在校生1500余人,其中高級技工班學生120人;有教職員工95人,專業技術人員69人,本科以上學歷的占60%,中高級以上職稱的占25%,雙師型教師的占25%,其中有多名中國烹飪大師、烹飪名師。近幾年教師撰寫的教學教改方面的研究論文在全國、市級刊物上發表的有十幾篇,主編、參編的教材和教學研究成果在同類學校中得到了認同和推廣。
重慶商務高級技工學校地處重慶,在當地來說是很不錯的技工學校,學校里面開設立的專業還是比較全面,不同的專業以后的就業前景是不一樣的,因此建議同學們在選擇專業之前,可以多去網上搜下各個專業的就業前景,然后綜合比較下,選擇出自己喜歡且適合的專業就讀。