2025汕頭高級技工學校開設的專業一覽表

汕頭高級技工學校開設的專業有：數控加工（數控車工）、制冷設備運用與維修、汽車維修、機械設備維修、室內設計、平面設計、物聯網應用技術、電子商務、烹飪（中式烹調）、烹飪（中西式面點）。

一、汕頭高級技工學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	汕頭高級技工學校	數控加工（數控車工）
2	汕頭高級技工學校	制冷設備運用與維修
3	汕頭高級技工學校	汽車維修
4	汕頭高級技工學校	機械設備維修
5	汕頭高級技工學校	室內設計
6	汕頭高級技工學校	平面設計
7	汕頭高級技工學校	物聯網應用技術
8	汕頭高級技工學校	電子商務
9	汕頭高級技工學校	烹飪（中式烹調）
10	汕頭高級技工學校	烹飪（中西式面點）

二、汕頭高級技工學校開設的專業詳細介紹

1、數控加工（數控車工）專業

培養目標

培養具有良好的政治思想素質，德、智、體、美等方面全面發展，適應社會主義市場經濟需要，掌握數控技術及應用專業的基本理論、基礎知識，能在生產第一線從事生產、管理、產品營銷、設備維護等工作需要的應用型高級技術人才。

主要課程

大學英語、高等數學、工程力學、電工學、機械制圖、可編程控制器、機械制造工藝與夾具、數控機床、數控機床故障與維修、典型數控系統等。

就業方向

從事生產管理、機械產品設計，數控編程與加工操作，數控設備安裝、調試與操作，數控設備故障診斷與維修、改造及售后服務等工作。

2、制冷設備運用與維修專業

主要課程

機械識圖與CAD、電工電子技能、電力拖動原理與技能、熱力基礎知識及實驗、制冷原理與裝置、制冷系統常見部件安裝與維護、焊工技能、鉗工技能、維修電工技能、制冷工綜合技能等。

就業方向

畢業生面向各種生產企業、施工企業、商場、酒店、賓館、社區物業等，從事空調制冷或冷凍設備的電器裝配與維護、維修，或從事工程安裝、生產制造、調試和電氣線路設計及維修電工等工作，也可以對口考入本、?？圃盒＠^續深造。

3、汽車維修專業

主要課程

計算機基礎與應用、機械基礎、機械制圖、電工與電子技術、汽車材料與金屬加工、汽車構造(一體化)、汽車電氣、配件與營銷、車鉗焊實習、汽車拆裝實習、汽車檢驗實習、綜合維修訓練、考證訓練、頂崗實習等。

就業方向

主要面向各類汽車維修企業(包括4S企業)的生產第一線從事車輛使用、維修、檢修、管理等技術工作。也可在與汽車有關的企事業單位從事汽車運輸管理、行業管理、車輛保險理賠、二手車交易、汽車評估、汽車及配件銷售等方面的工作。

4、機械設備維修專業

專業課程

德育、體育與健康、語文、數學、汽車英語、計算機基礎、機械制圖、金屬材料與熱處理、極限配合、機構與機械零件、機械制造工藝學、機床液壓傳動、金屬切削機床、數控機床、機床電氣控制、電子技術基礎、高級機修鉗工技能訓練、相關工種技能訓練等。

就業去向

本專業學生畢業后可到各大型工程機械企業，工程公司，建筑施工單位等部門從事工程機械運用，維護與管理，工程機械以及工程機械配件銷售及技術服務等工作。就業前景好，就業面廣，畢業生供不應求，學院已與多個企業建立長期穩定的人才供求關系，畢業后可直接就業。

5、室內設計專業

室內設計專業培養目標

培養德、智、體、美全面發展，具有與本專業相適應的文化知識、專業知識和良好的職業道德，了解室內設計技術專業所需的基礎理論知識，能夠熟練運用平面軟件、ATUOCAD、3DMAX等軟件制作效果圖和設計圖, 熟悉室內設計制作流程和工作規范, 能在裝潢裝飾行業的相應崗位上從事室內設計和制作工作，的復合型、發展型、創新型技術技能人才。

室內設計專業就業方向

室內裝飾行業的設計、技術與管理工作，主要擔任圖紙繪制員、三維建筑表現設計師、室內裝潢設計師等。

6、平面設計專業

課程設置

素描、色彩、速寫、廣告設計、平面藝術設計、包裝設計、報紙和雜志裝幀設計、印刷工藝、三維造型設計、設計軟件CAD、設計軟件Photoshop、設計軟件Coreldraw等。

就業方向

針對廣告公司和專業設計公司的需求，培養具備綜合素質和技能的平面設計師，使學員掌握平面設計不同職位需求的專業設計技能，并具備獨立完成各種設計項目的能力，學員畢業后可以從事廣告公司、企劃公司、圖文設計公司、出版行業、企業宣傳策劃部門及其他需求平面設計師領域的相關平面設計工作。

7、物聯網應用技術專業

培養目標

本專業培養掌握射頻、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理、物聯網域名等物聯網技術，掌握物聯網系統的傳感層、傳輸層和應用層關鍵設計等專門知識和技能，具有從事WSN、RFID系統、局域網、安防監控系統等工程設計、施工、安裝、調試、維護等工作的業務能力，具有良好服務意識與職業道德的高端技能型人才。

主要課程

專業課程有C語言程序設計，Java程序設計，TCP/IP網絡協議，RFID技術，計算機原理，程序設計原理等。

就業方向

物聯網應用技術畢業生可在各類物聯網企業和IT企業從事物聯網方案設計、物聯網方案系統集成、物聯網系統售前技術支持與售后技術服務、物聯網技術應用實施等崗位工作;物聯網應用企業從事物聯網系統的管理與維護工作。

8、電子商務專業

電子商務培養目標

培養運用計算機及網絡技術從事外貿制單、報關及商務代理、涉外咨詢等工作的中等技術人員。

電子商務主要課程

計算機及軟件應用、網絡技術、網頁制作、市場營銷實務、國際貿易實務、國際金融知識、會計基礎、稅收基礎、經濟法律基礎、商務管理及信息、網上交易實務、商貿外語、辦公設備操作等。

9、烹飪（中式烹調）專業

烹飪(中式烹調)專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養學等課程。

10、烹飪（中西式面點）專業

培養目標

培養掌握現代中西面點制作技術，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術開發創新能力和餐飲企業經營管理能力的人才。

主要課程

面點原料知識、面點制作工藝學、飲食營養與衛生、烹飪基礎知識、糕點知識與工藝、面點知識與工藝、面點工藝美術等

就業方向

星級酒店、涉外酒店、商務酒店、西餅屋從事中式面點、西式糕(面)點的制作與經營工作。

三、汕頭高級技工學校簡介

汕頭高級技工學校辦學歷史

汕頭技師學院(汕頭市高級技工學校)創建于1963年，前身為汕頭市技工學校、汕頭市第二技工學校，是粵東地區最早創辦的全日制公辦技工學校，是集技工學歷教育、職業技能培訓、創業培訓、技能鑒定和就業服務于一體的國家重點技工院校。2005年12月晉升為國家重點技工學校，2007年被認定為廣東省高技能人才實訓基地，2008年2月晉升為高級技校，2009年3月升級更名為汕頭市高級技工學校，2010年被認定為汕頭市高技能人才公共實訓基地，2013年被認定為廣東省高技能人才公共實訓基地，2013年被認定為廣東省創業培訓定點機構，2014年被認定為廣東省高技能人才培訓基地，2015年被認定為汕頭市創業孵化基地，2016年1月經省政府批準晉升為技師學院。

汕頭高級技工學校辦學環境

學校占地面積203.38畝，包括金新校區和南校區二大校區。校舍建筑面積為118469.6平方米，實習實驗場所面積為29180.43平方米，體育用地面積為33902.05平方米，校園綠化面積為25308平方米。設立機械工程系、電氣工程系、信息工程系、商貿系和設計系五個專業系，開設品牌專業有：電氣自動化設備安裝與維修、機械設備裝配與自動控制、烹飪(潮州菜)、室內設計、電子商務、計算機應用等。辦學層次包括中級技工、高級技工、高級技工大專雙學歷、預備技師大專雙學歷等，在校學生5000多人。

汕頭高級技工學校辦學條件

學校建設有高標準的國家級汽車專業高技能人才實訓中心、機電一體化實訓中心、制冷技術實訓室、室內設計實訓室、烹飪實訓中心、計算機網絡實訓室等一批教學實訓場所，配備機電一體化柔性生產綜合實訓系統、FMS柔性生產制造實訓系統以及教育教學信息系統、多媒體教學平臺等信息化設備，實習實訓設備7000多臺套。同時，廣東省唯一的國家級烹飪技能大師工作室——王龍生技能大師工作室、汕頭市技能大師示范工作室——何漢林木雕大師工作室和我市首家市級學生創業孵化基地落戶在新校區，完善的辦學設施和先進教學設備有效地支撐我校各專業一體化教學改革及高技能人才的培養，提升了學生的實操能力和技能水平。