2025東莞鼎文職業技術學校開設的專業一覽表

東莞鼎文職業技術學校開設的專業有：中西面點、護理、茶藝與茶營銷、汽車運用與維修、會計電算化、中餐烹飪、市場營銷、美發與形象設計、環境治理技術、民族音樂與舞蹈、電子商務、計算機應用、工業機器人技術應用。

一、東莞鼎文職業技術學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	東莞鼎文職業技術學校	中西面點
2	東莞鼎文職業技術學校	護理
3	東莞鼎文職業技術學校	茶藝與茶營銷
4	東莞鼎文職業技術學校	汽車運用與維修
5	東莞鼎文職業技術學校	會計電算化
6	東莞鼎文職業技術學校	中餐烹飪
7	東莞鼎文職業技術學校	市場營銷
8	東莞鼎文職業技術學校	美發與形象設計
9	東莞鼎文職業技術學校	環境治理技術
10	東莞鼎文職業技術學校	民族音樂與舞蹈
11	東莞鼎文職業技術學校	電子商務
12	東莞鼎文職業技術學校	計算機應用
13	東莞鼎文職業技術學校	工業機器人技術應用

二、東莞鼎文職業技術學校開設的專業詳細介紹

1、中西面點專業

中西面點專業培養目標

培養掌握餐飲企業西式廚房及烘焙生產工作流程及基本運營模式，能從事常用面點原料加工、掌握現代中西式制作技術，具有較強的中西式面點制作能力的應用型人才。

中西面點專業主要課程

面點工藝學、面點基本功訓練、中西式面點加工技術、烘焙工藝學、烹調工藝學、中國名點、烹飪營養學、烹飪美學、食品安全與衛生、西餅蛋糕制作、市場營銷等。

中西面點專業就業方向

在大中型酒店、餐飲企業及西餅房、烘焙食品企業從事面點制作、面點研發、生產管理、產品銷售、中西餐宴會策劃等相關工作或自主創業，也可到職業院校從事中西點相關課程的教學工作。

2、護理專業

護理專業培養目標

培養全面掌握護理業務服務所需要的學科基本知識和專業技能，從事護士及兒童護理、母嬰護理、康復護理、預防保健、護理管理工作的應用型人才。

護理專業主要課程

護理基礎、護理管理學、人體解剖學、生理學、病理學、預防醫學、免疫學、診斷學、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、中醫護理學、護理心理學等。

護理專業就業方向

面向各級各類醫院、醫藥院校、康復機構、門診、衛生行政部門等工作。

3、茶藝與茶營銷專業

茶藝與茶營銷專業培養目標

培養具備扎實的茶學、茶文化、茶藝表演與推廣、茶藝美學、現代茶葉營銷技巧、食品品質檢驗等方面的基礎理論知識和基本技能,從事茶藝編創與服務、茶館經營與管理、茶葉加工與審評、茶藝表演與推廣、茶文化宣傳與教育、食品品質檢測、茶葉營銷與管理及茶會設計與組織等應用型人才。

茶藝與茶營銷專業主要課程

茶藝感官審評、茶藝表演與編制、茶道與音樂、茶席設計、茶葉營養與保健、中國茶文化、茶葉市場營銷、插花藝術、古琴、公共禮儀、茶藝館實用英語、茶館經營與管理等。

茶藝與茶營銷專業就業方向

在各企事業單位、茶室、茶園、茶葉市場、茶藝館、茶樓、茶莊、茶廠、茶葉貿易公司、旅游休閑景區、星級酒店等等行業從事茶藝相關工作或自主創業。

4、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修專業培養目標

培養掌握一定的機修、電工電子理論和技能知識、汽車電控技術、汽車拆裝、檢測、維修、快修快保等技能知識額應用型人才。

汽車運用與維修專業主要課程

汽車底盤檢測與維修、發動機檢測與維修、電氣設備檢測與維修、自動變速器檢測與維修、空調檢測與維修、汽車整車檢測系統等;汽車故障診斷與排除、二手車評估、汽車保險與理賠、汽車美容與涂裝、汽車整車營銷策略、4S經營與管理等課程。

汽車運用與維修專業就業方向

可從事汽車維修、汽車快修快保、汽車美容與涂裝、二手車評估、汽車保險代理等，也可從事汽車零配件管理、汽車維修業務接待、汽車及配件銷售等工作。

5、會計電算化專業

會計電算化專業培養目標

培養具有良好的職業道德和創新精神，熟悉會計基本理論及相關經濟管理知識，財務知識，熟練運用計算機進行會計技能操作，能適應各類企事業單位要求，勝任會計、出納、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表、審計等崗位工作的高技能應用型人才。

會計電算化專業主要課程

經濟法基礎、計算機應用基礎、會計學原理、稅收基礎、出納會計實務、企業財務會計、成本會計、審計學基礎、統計學基礎、公司理財、財務報表分析、會計綜合實習管理、企業財務管理等。

會計電算化專業就業方向

可從事各類企事業單位、會計事務所、資產評估事務所、會計咨詢公司、證券投資公司、稅務代理公司、金融機構等單位，也可從事出納、審計、稅收、證券、投資評估、統計核算、會計事務等方面管理工作。

6、中餐烹飪專業

中餐烹飪專業培養目標

培養能熟練從事烹任實踐技術、中式面點制作、料理制作、營養配膳、中西餐制作及餐飲管理和營銷業務的技能人才。

中餐烹飪專業主要課程

烹任概論、烹任原料學、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理、烹任刀工、中式面點制作、中式熱菜制作、西餐烹調技術、食品雕刻與拼盤、飲食營養與衛生等。

中餐烹飪專業就業方向

從事星級酒店、餐飲企業管理、食品加工等。

7、市場營銷專業

市場營銷專業培養目標

培養具有良好的商業品德和營銷倫理修養系統掌握現代營銷管理理論與方法具備分析和解決市場營銷實際問題能力的能適應經濟發展要求的高素質應用型營銷管理人才。

市場營銷專業主要課程

物流地理、商務禮儀、市場營銷、營銷心理學、語言藝術、門店經營實務/營銷策劃、商品知識、消費者行為分析、財經綜合技能(會計基礎)、推銷與談判、網絡營銷、進出口業務、創業實務、商務應用文寫作、汽車營銷實務等。

市場營銷專業就業方向

銷業務管理員、營銷方案策劃員、企業市場調查分析員、企業銷售代表、客戶服務管理員等。

8、美發與形象設計專業

美發與形象設計專業培養目標

培養具有美發設計、形象造型、化妝技巧等基礎知識和基本技能,具備從事形象設計等人物造型專業綜合職業能力的高素質、高技能專門人才。

美發與形象設計專業主要課程

當代經典修剪課程、晚裝盤發課程、吹風造型課程、基礎化妝實務、高級化裝課程、色彩學、化妝與素描、五官修飾、立體輪解等。

美發與形象設計專業就業方向

形象設計師、美發師、化妝師、化妝品銷售等。

9、環境治理技術專業

環境治理技術專業培養目標

培養具備環境監測和水、氣、固體廢物等污染防治和給排水工程、水污染控制規劃和水資源等方而污染治理工作的高級技術應用性專門人才

環境治理技術專業主要課程

分析化學、有機污染化學、化工原理、環境微生物學、水處理儀表與自動控制、大氣污染控制、固體廢棄物處理、工業廢水處理、環境管理、環境評價與規劃、水污染控制實驗等

環境治理技術專業就業方向

在化工、石化、輕工、園藝、企業及政府環保部門從事環境管理、環境規劃、環境監測、環境工程設計、環境產品開發工作及中小學環境保護教育教學等工作

10、民族音樂與舞蹈專業

民族音樂與舞蹈專業培養目標

培養德、智、體、美全方面發展熱愛學前教育事業，具備一定的教育理論素養和專業教學技能(彈、唱、跳、畫、說。做)等良好藝術功底和嫻熟保教及良好品德的高素質應用型人才。

民族音樂與舞蹈專業主要課程

學前教育學、幼兒衛生學、學前兒童發展心理學、學前教育活動指導、幼兒游戲理論與設計、幼兒園教育活動設計與指導、歌唱指揮、中國民族民間舞、基礎樂理及聲樂、琴法、舞蹈及兒童舞蹈創編、美術、手工制作等。

民族音樂與舞蹈專業就業方向

在社會各類文藝團體、城鄉文化館(站)企事業單位、幼兒園、學前教育輔導機構、社區教育服務機構從事樂曲演唱、樂器演奏、舞蹈表演及教學管理工作。

11、電子商務專業

電子商務專業培養目標

培養掌握電子商務基本知識和企業電子商務經營活動的操作技能，具備網站策劃，網上開店、網店經營與管理、圖片圖像處理、網絡產品推廣等技能的應用型人才。

電子商務專業主要課程

網絡客戶服務、電子商務應用、電子商務物流管理、圖像處理與動畫制作、網頁設計與制作、網上開店與運營、電子商務員、商品攝影技術、軟文營銷等。

電子商務專業就業方向

可從事網絡推廣、網絡策劃、電商客服、網店美工、物流員、電子商務創業等。

12、計算機應用專業

計算機應用專業培養目標

培養具有現代平面設計實踐技能,能夠從事企業廠廣告設計、品牌推廣、企業形象設計管理工作、電子設備的運行維護與管理電子電路的安裝調試、電子設備裝接與維修的應用型人才。

計算機應用專業主要課程

計算機應用基礎、二維動畫設計、廣告創意與表現、速寫、素描、圖形圖象處理、標志設計、包裝設計、CorcIDRAWX、VI設計、3DMAX、識圖與CAD、電子元件識別與焊接技能、C語言程序設計、電子線路、電工電子技術等。

計算機應用專業就業方向

可從事平面廣告設計、動畫制作、多媒體編輯、包裝設計、電子產品與設備的裝配、調試、檢測、應用及維修技術工作等。

13、工業機器人技術應用專業

工業機器人技術應用專業介紹

工業機器人系統廣泛應用于流程工業、基礎能源工業、汽車加工制造、電子通訊、機械、物流、家電、工業電器、食品飲料等不同領域。通過機器人的應用大大的縮知時間,提高勞動效率和產品質量,降低勞動強度、帶動企業素質技術升級，有助于企業擴大市場價份額。

工業機器人技術應用專業培養目標

培養面向自動化、機械加工、汽車、新能源等行業,掌提電工電子、電動機、機械制造等基礎知識,掌握自動控制、運動控制、工業機器人控制、計算機數字控制(CNC)等專業知識,能從事工業機器人系統的編程模擬、安裝調試、操作維護、銷售服務等工作的高素質技術技能型專門人才。

工業機器人技術應用專業主要課程

機械制圖及CAD、機械制造基礎、電工電子、液壓與氣動、電氣控制與PLC、單片機與C語言、傳感器與檢測、工業機器人系統虛擬仿真、工業機器人編程、工業機器人系統集成等。

工業機器人技術應用專業就業方向

各類電氣自動化工程公司、機械加工相關企業、機器人生產應用銷售企業等,從事電氣自動化生產線機電設備聯調、人機界而編程設計、工業機器人的安裝調試、系統集成等生產技術管理等工作,以及工業機器人、自動化設備的銷售和售后服務工作。

三、東莞鼎文職業技術學校簡介

東莞鼎文職業技術學校介紹

東莞市鼎文職業技術學校是經廣東省教育廳和東莞市教育局批準成立的一所全日制普通中等職業技術學校(辦學許可證號：144190030000030)，校區交通便利，環境優雅，設施齊全。

學校地處的東莞市，是充滿活力的世界級城市群——粵港澳大灣區的核心城市，是廣東省重要的交通樞紐和外貿口岸城市，是中國實施“一帶一路”戰略的重要支撐城市，更號稱為“世界工廠”和“世界制造業之都”，是同學們追逐夢想，實現理想的熱土!

東莞鼎文職業技術學校拓展閱讀

學校以“成才、成人、成功、明德、尚能、精技”為校訓;秉承“把人才培養標準融入社會需求，把教學過程融入生產過程，把學校發展融入社會科技進步”的辦學方針，走“素質教育+專業技能+職業資格+國家學歷”的高技能人才培養辦學之路，強調理論與實踐相結合，能力與素養相融通，努力為東莞市乃至珠三角地區培育具有專業技能與工匠精神的高素質勞動者。