石家莊飲食集團烹飪職業學校有哪些專業?求學首先是看學校,能進一個好的學校是我們大家都所期望的。但如果不能進入一個很好的學校就宣告失敗了嗎?不是的。第二步我們要考慮的就是要選擇一個好點的專業。今天小編就為大家收集到了石家莊飲食集團烹飪職業學校開設的專業,大家可以看看有沒有自己喜歡的專業。
石家莊飲食集團烹飪職業學校專業名單:中式烹飪、西式烹飪、酒店服務與管理。
石家莊飲食集團烹飪職業學校中式烹飪專業介紹
培養目標:烹飪專業培養與我國社會主義現代化建設和社會發展要求相適應,德、智、體、美全面發展,具有一定現代科學文化素養,具備良好職業道德及食品安全法律意識,掌握現代烹飪理論知識和烹調操作技術,具備一定創業能力的應用型中級技能人才。
就業方向:畢業生可在各類高星級酒店從事營養配餐、創意糕點制作,中式烹調,菜單設計,擔任餐飲經理、廚房總監及業務顧問等,也可自主創業。
主要專業課程:烹飪概論、烹飪原料知識、中式烹調技藝、中式面點技藝、烹飪營養衛生、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、刀工技術、名菜名點制作、特色糕點制作、宴會菜單設計、飯店管理概論等
石家莊飲食集團烹飪職業學校簡介
石家莊飲食集團烹飪學校是經河北省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦的一所技能教育培訓專業學校,占地5000平米,學校配有中餐熱菜實訓室,冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。
學校于2005年被河北省陽光工程辦公室評定為河北省農村勞動力轉移培訓《陽光工程品牌培訓基地》、被勞動部指定為《國家職業技能鑒定所》、被市外經貿合作局設定為《外派烹飪面點專業培訓基地》、省十大品牌培訓學校
以上便是小編整理的關于石家莊飲食集團烹飪職業學校的專業開設情況,專業的選擇有時比學校更重要,同學們一定要想好自己想學什么專業,根據專業去找學校,同學們若是對石家莊飲食集團烹飪職業學校感興趣,或是想了解更多學校信息,可以關注好學校招生網網站,最后,希望同學們都能找到自己喜歡的專業。