2025肇慶商貿中等職業學校開設的專業一覽表

肇慶商貿中等職業學校開設的專業有：烹調與酒店管理、烹調與日本料理、點心與西餐（中西式點心）、汽車維修與營銷、計算機應用與廣告設計、模具制作與數控、空調制冷與電子技術、高級藝術幼師與管理、電子商務與網絡營銷、財會電算化、學前教育、酒店管理、工商企業管理、金融管理、計算機信息管理、機電一體化。

一、肇慶商貿中等職業學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	肇慶商貿中等職業學校	烹調與酒店管理
2	肇慶商貿中等職業學校	烹調與日本料理
3	肇慶商貿中等職業學校	點心與西餐（中西式點心）
4	肇慶商貿中等職業學校	汽車維修與營銷
5	肇慶商貿中等職業學校	計算機應用與廣告設計
6	肇慶商貿中等職業學校	模具制作與數控
7	肇慶商貿中等職業學校	空調制冷與電子技術
8	肇慶商貿中等職業學校	高級藝術幼師與管理
9	肇慶商貿中等職業學校	電子商務與網絡營銷
10	肇慶商貿中等職業學校	財會電算化
11	肇慶商貿中等職業學校	學前教育
12	肇慶商貿中等職業學校	酒店管理
13	肇慶商貿中等職業學校	工商企業管理
14	肇慶商貿中等職業學校	金融管理
15	肇慶商貿中等職業學校	計算機信息管理
16	肇慶商貿中等職業學校	機電一體化

二、肇慶商貿中等職業學校開設的專業詳細介紹

1、烹調與酒店管理專業

烹調與酒店管理專業培養目標

由國家級“烹飪大師”執教，培養能烹制中西菜式、中西面點、宴席設計、食品工藝制作、懂酒店管理的大專、中專技術人才，

烹調與酒店管理專業主干課程

烹飪原料與加工、中西菜式制作、中西面點制作、食品雕刻及面塑、裱花工藝、營養與衛生、酒店管理等

烹調與酒店管理專業就業方向

適合各賓館、酒店、餅店的烹飪工作

2、烹調與日本料理專業

烹調與日本料理專業培養目標

由留學日本歸來的高級技師執教，培養烹制中西菜式，宴席設計、食品工藝制作、掌握日本料理制作知識和技術、現代酒店餐飲服務與管理的大專、中專技術人才。

烹調與日本料理專業主干課程

烹飪原料與加工、中西菜式制作、日本料理制作、營養與衛生、酒店管理等。

烹調與日本料理專業就業方向

適合高級賓館、酒店、日本料理、壽司店等工作。

3、點心與西餐（中西式點心）專業

點心與西餐(中西式點心)專業培養目標

由國家級點心大師執教，培養能掌握點心原料皮類、餡類點心制作技術，煎、蒸、烘等點心制作，掌握西餐制作知識、現代酒店餐飲服務與管理的大專、中專技術人才

點心與西餐(中西式點心)專業主干課程

中西面點制作、裱花工藝、西餐基礎知識、西餐制作、營養與衛生、酒店管理等。

點心與西餐(中西式點心)專業就業方向

適合高級賓館、酒店、餅店和西餐店等工作。

4、汽車維修與營銷專業

汽車維修與營銷專業培養目標

培養具有檢測和維修現代汽車和駕駛技術的大專中專技術人才。

汽車維修與營銷專業主干課程

進口發動機構造與檢修、汽車底盤構造與檢修、自動變速器構造與檢修、電噴發動機構造與檢修、汽車空調構造與檢修、汽車電路、油路檢修、沙板修理、汽車營銷、汽車駕駛、新能源汽車構造與維修等。

汽車維修與營銷專業就業方向

適合從事汽車組裝生產、檢測、維修、駕駛與銷售等工作。

5、計算機應用與廣告設計專業

計算機應用與廣告設計專業培養目標

培養掌握計算機應用與計算機繪圖、圖像處理、裝潢設計、電腦廣告設計、計算機安裝、檢測、維護、維修和應用的大專、中專技術人才。

計算機應用與廣告設計專業主干課程

計算機操作系統、辦公軟件、裝潢設計、關術設計、coreldraw、網頁設計Photoshop, 3DMax、計算機網絡組裝、計算機通訊技術智能化布線裝飾設計、廣告制作等。

計算機應用與廣告設計專業就業方向

適合從事室內裝飾，廣告設計制作、計算機管理、安裝與維修、計算機程序開發、調試使用等計算機維護及管理工作。

6、模具制作與數控專業

模具制作與數控專業培養目標

培養具有從事模具制造與數控加工的大專、中專技術人才。

模具制作與數控專業主干課程

機械基礎、鉗工技術、模具設計、機械制圖、(車、磨、銑)技術、模具制造工藝AutoCAD數控加工技術( Mastcrcam)、數控車編程技術等。

模具制作與數控專業就業方向

適合有關模具制造和數控加工企業工作。

7、空調制冷與電子技術專業

空調制冷與電子技術專業培養目標

培養能熟練掌握制冷的原理、安裝、調試與維護、電子類產品的檢測維修等方面的大專、中專技術人才。

空調制冷與電子技術專業主干課程

機械常識與識圖、制冷技術基礎、電子電工技術、脈沖與數字電路、安全用電、電機與控制、電力拖動、制冷設備原理與維修、可編程控制技術(PLC)、空氣調節與中央空調安裝等。

空調制冷與電子技術專業就業方向

適合空調企業或空調安裝與維修，各行業電子電工安裝維修等工作。

8、高級藝術幼師與管理專業

高級藝術幼師與管理專業培養目標

培養能從事當代幼兒教育和管理的大專、中專技術人才。

高級藝術幼師與管理專業主干課程

幼兒教育活動、幼兒衛生保健、幼兒教育學、美術、幼兒管理學、舞蹈、音樂、計算機應用、寫作、書法、英語、幼兒園管理。

高級藝術幼師與管理專業就業方向

適合各類性質幼兒園的幼兒教育及管理工作。

9、電子商務與網絡營銷專業

電子商務與網絡營銷專業培養目標

培養從事營銷管理、營銷策劃、行政管理、熟練操作國際貿易業務、能使用現代化辦公設備，掌握現代物流管理的大專、中專技術人才。

電子商務與網絡營銷專業主干課程

文秘應用文寫作、行政秘書學、勞動法規、勞動爭議處理、工資管理、企業管理、人力資源管理、會計原理、經濟法、現代管理學、市場調查與營銷、消費心理學、公共關系學、商務談判、商品知識、文書檔案管理、網絡營銷等。

電子商務與網絡營銷專業就業方向

適合各企業營銷與物流管理、電子商務、企業事業單位人力資源管理及文職等工作。

10、財會電算化專業

財會電算化專業培養目標

培養具有會計核算、計算機操作和財務管理的大專、中專技術人才。

財會電算化專業主干課程

基礎會計、工業會計、商業會計、中國與國際稅收、會計電算化、財務會計、企業財務管理、數據庫、成本核算等。

財會電算化專業就業方向

適合各企事業單位財務管理及會計等文職工作。

11、學前教育專業

學前教育專業主要課程

學前教育概論、兒童發展心理學、學前兒童衛生保健、幼兒園綜合教學活動的設計與指導、學前兒童游戲、教師口語與普通話、手工制作、幼兒園環境創設、美術、音樂、舞蹈、鋼琴等。

學前教育專業培養目標

本專業旨在培養熱愛學前教育事業的高素質專業化學前教育機構教師，他們應具有職業理想，履行教師職業道德規范;尊重幼兒，富有愛心、責任心，自尊自律;掌握系統的學前教育專業知識與專業技能，具備保教實踐能力，能為幼兒提供適合的教育，保障幼兒快樂健康成長。

學前教育專業就業方向

畢業后主要面向學前教育機構(幼兒園﹑托兒所﹑親子園﹑學前班)從事教師工作，也可以應聘家庭教育咨詢機構﹑社會辦學機構﹑兒童玩具開發﹑兒童書籍出版等相關崗位的工作。

12、酒店管理專業

酒店管理專業介紹

本專業是全球十大熱門行業之一。注重學生綜合素質的培養，以服務為宗旨，以就業為導向，培養具有良好的職業道德，高素質技能型酒店創新人才。

突出技能培訓。專業擁有多個配置齊全的校內實訓室：旅游綜合實驗室、餐飲實訓室、前廳客房實訓室、茶藝實驗室、禮儀形體訓練室等。同時在校外和十多家高星級酒店合作，建立穩定校外實習基地。

酒店管理專業主要課程

現代酒店管理、酒店公關禮儀、飯店英語、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、旅游市場營銷、宴會設計、會議服務與管理、康樂服務與管理、菜點酒水、食品營養與衛生等。

13、工商企業管理專業

工商企業管理專業培養目標

培養具有良好的思想品德和職業道德，適應新形勢下市場經濟需要的高素質應用型人才。在掌握工商企業管理的基本理論和技能的基礎上，著重培養學生掌握企業管理知識，使學生具備從事經營管理、服務管理、行政管理、人力資源管理、市場調查與分析等方面的專業能力，積累一定經驗后逐步向職業經理人發展。

工商企業管理專業核心課程

企業管理實務、人力資源管理、市場營銷、市場調研技術、商務禮儀、ERP信息系統、經濟學、客戶關系管理、公共關系、基礎會計實務、財務管理、電子商務等。

工商企業管理專業職業資格證書

人力資源管理師、國際商務師、企業信息管理師。

14、金融管理專業

金融管理專業核心課程

經濟學基礎、金融學基礎、基礎會計、經濟法、保險學原理與實務、證券投資、銀行信貸管理、商業銀行綜合柜臺業務、金融手工實訓、個人理財、金融產品營銷、市場調查與統計分析、互聯網金融等。

金融管理專業職業資格證書

初級會計職稱證、銀行從業資格證、證券從業資格證等。

金融管理專業就業去向

從事商業銀行柜員、客戶經理;保險業務代理人、保險公估公司綜合崗、內勤崗;各金融行業理財規劃師等工作。

15、計算機信息管理專業

計算機信息管理專業培養目標

培養具有一定的程序設計及一定的應用、維護、組建計算機網絡的能力，能進行管理信息系統的規劃、開發、維護和管理，能從事計算機信息處理和信息管理和信息發布的高級技術應用性人才。

計算機信息管理專業知識技能

掌握計算機軟件、硬件及網絡的基礎理論知識和專業知識。 掌握計算機的操作使用、程序設計、系統維護等基本技能。具有數據庫軟件安裝與維護能力; 具有一定的網絡組建、操作和維護能力，具有信息系統開發、管理和維護能力，具有多媒體處理能力。較熟練掌握一門外語，具有閱讀和翻譯本專業外文資料的能力。

計算機信息管理專業主干課程

計算機組成原理、面向對象的程序設計、數據庫技術及應用、網絡數據庫、統計學原理、計算機網絡技術、網絡編程技術，多媒體技術及應用、管理信息系統開發、專業英語、電子商務等。

16、機電一體化專業

機電一體化專業培養目標

本專業面向機電一體化設備相關行業，培養具備機電一體化設備相關基礎知識和技能，熟練掌握機電一體化系統的安裝、編程、調試、維護技能，能進行簡單機電一體化系統設計的應用型高技能人才。

機電一體化專業就業方向

畢業后可在機關和企事業單位從事機電一體化相關產品的輔助設計、系統編程、設備安裝調試、維護保養、銷售及技術支持等工作。

機電一體化專業主干課程

微機控制系統安裝與調試、傳感器檢測與應用技術、可編程序控制技術、組態與觸摸控制應用技術、氣動液壓技術等。

三、肇慶商貿中等職業學校簡介

肇慶商貿中等職業學校介紹

學校座落在風景秀麗的肇慶旅游區內，環境優美、交通方便，校園面積近百畝，規劃整齊;校園綠樹成蔭、亭臺樓閣，小橋流水，構成幅幽雅恬靜的風景畫，是現代化花園式的校園，肇慶市商貿中專學校為省級重點職校。

肇慶商貿中等職業學校拓展閱讀

學校擁有現代化星級酒店廚房標準的烹調實訓中心、點心實訓中心、幼師舞蹈室和音樂琴室、單間琴室、多媒體電教學術廳、計算機實訓中心、模具數控、空調制冷、汽車五大系統實訓場;學校由國家級烹任大師、高級講師、高級技師、高級職業指導師、模具制造與數控技術工程師、汽修高級技師、高級經濟師、會計師、商務師執教。

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