2023年山東煙臺商業學校烹飪專業招生

隨著國家對于職業教育的重視，現在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校，山東煙臺商業學校就是煙臺當地頗負盛名的中等職業學校，深受青睞，而學校的烹飪專業更是學校的王牌專業之一，很多想要報讀山東煙臺商業學校的同學都想要報讀烹飪專業，對此，老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年山東煙臺商業學校烹飪專業招生信息，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養目標

中國的烹飪藝術是在烹飪歷史發展過程中，逐漸形成、發展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設計出發，本意為放置平穩，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質生產的發展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質，直至發展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術雖然受到烹飪原料、烹飪技術、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術種類相比較，卻有自己的藝術特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術形式于一體。

要求對象

品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。

招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓，未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取，學生在校就讀期間，根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。

山東煙臺商業學校烹飪專業招生有分數要求嗎

山東煙臺商業學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

山東煙臺商業學校簡介

學校地址：山東煙臺芝罘區西南河路182號

山東省煙臺商業學校創建于1965年，隸屬山東省商業集團總公司(原商業廳)，學校設有兩個校區，南校區位于芝罘區大東夼，北校區位于芝罘區西南河路182號。

從2001年兩校合并，更名為山東省城市服務技術學院，2008年搬遷到煙臺高新區新校區。學?，F有教職工366人，其中高級職稱教師126人，中級職稱教師92人，雙師型教師88人，擁有標準、先進的實驗、實訓室56個，在校生12000余人。

學校根據市場經濟發展的需要，對專業及課程設置進行了全面調整優化，制定了一專多能的培養目標，辦學特色、辦學優勢不斷增強，學生的就業競爭能力不斷提高.高級技工班的專業設置，深受學生及家長的青睞，培養的高級技術人才供不應求。山東省人民政府魯政發〔2003〕83號文件規定“高級技工學校畢業生待遇在政策上同大專以上學歷人員同等對待，在使用上一視同仁”。

有關于山東煙臺商業學校烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多山東煙臺商業學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。