中餐烹飪與營養膳食專業是一個還不錯的專業,很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業,寧波特殊教育中心學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪與營養膳食專業的,那么寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
錄取規則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法:專業安排按志愿優先的辦法進行確定,專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業志愿未滿的情況下,安排至該專業,以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
寧波特殊教育中心學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
寧波特殊教育中心學校簡介
寧波市特殊教育中心學校的前身為寧波市聾啞學校(創辦于1947年),2014年11月正式更名為寧波市特殊教育中心學校,同時增掛寧波市特殊教育指導中心牌子。學校是寧波市唯一一所集聽障、視障教育于一體的特殊教育學校,承擔全市特殊教育教學和教研工作;指導全市開展對特殊教育學生的隨班就讀、送教上門等工作;承擔全市特教師資的培訓工作;為全市殘疾人和社會相關人員提供康復服務和技能培訓。學校坐落于靜謐雅致的寧波市江北區莊橋街道,毗鄰千年古剎保國寺。
學?,F有21個班級,226名學生,專任教師57人。學校職業高中開設工藝美術、電腦設計、服裝設計與制作、烹飪與面點制作等專業,自1995年開辦職業高中以來,職業教育已經成為學校的特色品牌,為社會輸送了優秀的人才。學校以“用愛與智慧托起特殊孩子的明天”為辦學宗旨,以“追求生命尊嚴,身懷技能特長,融合社會發展”為培養目標,引導學生樹立“自強不息、超越自我”的精神,促進學生平等參與生活、共享現代文明,結出了累累碩果。
學校占地面積107畝,建筑總面積為47786平方米,總投資3.5億。主要包括教學樓、實訓樓、宿舍樓、培訓康復樓、指導中心、體育館等9個建筑單體,以及400米標準跑道、籃球場、排球場等標準化運動場地。學?,F擁有國內一流的教育教學設施,將多媒體教學系統、教室LED顯示系統、學生定位與盲人無障礙系統、聽障學生寢室喚醒系統等進行有機整合,實現教學設備、資源最大限度的共享,做到移動化、智能化、人性化的管理,是一所集現代化、信息化、智能化的于一體的特殊教育學校。
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