2023年湖北中南技工學校烹飪專業招生

湖北中南技工學校是武漢當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了湖北中南技工學校烹飪專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

烹飪專業培養目標

本專業主要培養德、智、體、美全面發展，具備從事餐飲或飯店管理得理論知識與職業能力，掌握中式烹飪或中西式面點方向的烹飪技術，能從事各類中、高檔酒店、高級私人會所、社會餐飲酒樓的烹飪專業、高級職業技能型人才。

烹飪專業主要課程

烹飪化學、烹飪原料學、飲食配膳保健、烹飪衛生與法規、中國飲食文化、中式烹調技藝、烹飪工藝學、西餐工藝學、餐飲管理、西餐烹飪理論、西式菜點制作技術和西方的飲食禮儀、禮節等。

烹飪專業就業方向

本專業主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。

報考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘獙卯厴I生

要求：

1、參加中考，成績大道當地地、市、州高職?？品謹稻€;

2、身體健康，五官端正。

3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職?？浦驹笧榈谝恢驹?/P>

(二)三年制普通中專：招收應往屆初中畢業生，高職畢業生。

要求：

1、所有學生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學歷畢業證原件及復印件(初中應屆生請提供中考成績通知單，中學生素質報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

湖北中南技工學校簡介

湖北中南技工學校是省、市政府批準成立的一所全日制教育的學校。學校教育設施齊全，交通便利，校園整潔、學風良好，擁有素質高、技術強、教學精高級技師、名師為骨干的教師隊伍，教學質量、就業創業率一直是有良好口碑，被授予為‘示范學校’。學校被國家民政部授予“全國誠信自律建設先進單位”、被省人社廳評為“湖北省招生就業先進單位”、多名教師被評為“全國全省技工教育優秀教師”等多項榮譽。

學校采用半軍事化教學管理模式，“素養+技能+學歷”一體化教育，定向培養各行業緊缺的工匠型技工及管理人才。學校就業網絡遍布全國，全程就業、創業指導，武漢復興之路人才服務公司為畢業學生就業創業保駕護航。學校致力于創建職業培訓及技能教育基地，培養合格技能人才。

學校辦學功能齊全，依托名校、名師薈萃，建設了一支專兼結合、素質精良的師資隊伍，現有專兼職教師92人;為了適應社會用人的需要，學校給廣大學生提供了提升學歷的機會：學校與省內外知名大學聯合辦學開設高職高專學歷教育;先后與武漢大學、華中師范大學、北京理工大學、武漢科技大學、武漢軟件工程職業技術學院、湖北省幼師高等?？茖W校、湖北大學職業技術學院、武漢職業技術學院等高等院校的繼續教育學院聯合辦學，為學生提供專、本科直通車的學習機會。

以上就是湖北中南技工學校烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。