湖北中南技工學校招生專業有哪些?有烹飪專業嗎?

烹飪專業是一個就業前景非常nice的，所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業，那么湖北中南技工學校招生專業有哪些?有烹飪專業嗎?針對這一問題，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

湖北中南技工學校烹飪專業介紹

烹飪專業培養目標

本專業主要培養德、智、體、美全面發展，具備從事餐飲或飯店管理得理論知識與職業能力，掌握中式烹飪或中西式面點方向的烹飪技術，能從事各類中、高檔酒店、高級私人會所、社會餐飲酒樓的烹飪專業、高級職業技能型人才。

烹飪專業主要課程

烹飪化學、烹飪原料學、飲食配膳保健、烹飪衛生與法規、中國飲食文化、中式烹調技藝、烹飪工藝學、西餐工藝學、餐飲管理、西餐烹飪理論、西式菜點制作技術和西方的飲食禮儀、禮節等。

烹飪專業就業方向

本專業主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。

湖北中南技工學校招生專業有哪些

湖北中南技工學校烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪專業的同學可以到湖北中南技工學校去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。