專業名稱：觀光農業經營

　　基本學制：3年

　　職業資格證書舉例：農藝工、蔬菜園藝工

　　繼續學習專業舉例

　　高職：觀光農業、園藝技術

　　本科：園藝

　　觀光農業專業簡介：

　　觀光農業(農業觀光旅游)是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。農業觀光旅游業的發展必然依賴于旅游與農業知識、技能相交叉的高技能人才的支撐。開辦“觀光農業(農業觀光旅游)”專業，可以培養掌握這方面的專業知識，具備相關能力與素質的新興產業緊缺人才。觀光農業專業培養具備觀賞農業基本知識和基本技能的，從事觀賞農業生產、加工、銷售及園林綠地規劃設計的高級技術應用性專門人才。

　　培養目標：本專業培養觀光農業生產與服務人員。

　　就業面向：本專業畢業生主要面向農業生態園、植物園、農業觀光園、休閑農業園區等單位，從事觀光農：業開發建設、生產技術和導游服務等工作。

　　職業能力要求：

　　1、具有科學生產、規范操作、綠色環保、節約資源的意識;

　　2、掌握主要觀賞植物生理與栽培的基礎知識;

　　3、能運用現代農業設施進行主要觀賞植物的栽培、管理與采摘、銷售;

　　4、能識別園藝植物常見病蟲害，并能根據病蟲害發生發展規律進行防治;

　　5、初步掌握現代農業觀光園區設計與建設的基礎知識;

　　6、掌握觀光農業導游的基礎知識與基本技能。

　　專業教學主要內容：

　　生物基礎、種植基礎、觀賞植物栽培、觀賞植物病蟲害防治、現代設施園藝、園藝植物無土栽：培、室內植物裝飾與應用、觀光農業基礎、觀光農業園區規劃設計與管理旅游心理學、旅游市場營：銷、導游實務等。：在校內進行觀賞樹木栽培、設施蔬菜栽培、花卉栽培與觀賞植物病蟲害防治等綜合實習;在：相關企業進行室內植物裝飾、觀賞植物栽培、草坪管理、觀光農業園區導游服務等頂崗實習。

　　專業(技能)方向：觀光農業生產及開發、觀賞作物栽培、農業觀賞區域規劃與建設、觀光農業園區導游：對應職業(崗位)：農藝工(5-01-01-01)、蔬菜園藝工(5-01-03-01)、花卉園藝工(5-01-03-02)、植物保護：技術人員：☆：(2-03-02-00)、園藝技術人員：☆：(2-03-03-00)

　　觀光農業專業就業方向：

　　本專業農業高新園區、園藝作物生產企業等生產管理及營銷工作;觀光農業園區、生態酒店、園林規劃設計部門等企事業單位規劃設計、農業導游與旅游接待、生產管理、企劃工作;其它與專業相關的崗位，如花店的經營與管理、園藝產品經營管理和銷售、有機農業相關生產和管理，另外還可以自主創業。觀光農業專業學生主要面向觀光農業企業、設施農業企業和農工貿企業集團，從事觀光農業開發、技術管理和質量管理等工作，還可從事業觀光農業認證、管理及技術服務工作。

　　觀光農業專業就業前景：

　　隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。觀光農業，是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。

　　近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供休閑、觀光、度假的生活性功能。觀光農業是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。從農村產業層面來看，觀光農業是農業和旅游業相結合，第一產業 (農業) 和第三產業 (旅游及服務業) 相結合的新型產業，也是具有生產 、生活 、生態 “ 三生”一體多功能的現代農業。觀光農業是在城市化高度發展和人民經濟收入較高的背景下發展起來的。

　　觀光農業的發展， 在國外已有較長的歷史， 最早于歐洲，如德國、法國、英國等國，后來擴展到亞洲，如日本、韓國 、新加坡和中國臺灣地區等國家和地區。在中國大陸，觀光農業伴隨著時代的潮流也逐漸興起發展。尤其在東部發達地區，觀光農業作為一種新興產業，發展勢頭不斷強勢。目前，觀光農業已成為經濟發達國家和地區農村具有生產、生活、生態 “ 三生”一體功能的新型產業，顯示出較強的生命力和發展前景。