浙江哪些學校開設有食品烹飪專業

在畢業后選擇一個有前景的專業是很重要的，食品烹飪專業就是一個前景還不錯的專業，那么浙江哪些學校開設有食品烹飪專業?針對這一問題，老師為同學們整理了浙江一些開設有食品烹飪專業的職業學校，一起來看一下吧。

食品烹飪專業介紹

食品烹飪專業主要課程

目前主要開設的專業有烹調工藝與營養(中餐烹調方向)、烹調工藝與營養(西餐烹調方向)、中西面點工藝、食品加工技術、食品加工技術(加工與檢測方向)。烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。

食品烹飪專業培養目標

培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。培養具有現代餐飲管理知識和經營理念、有現代科技意識、創新意識、熱愛烹飪職業、有敬業精神和創業意識的新型、國際化的中、高級職業烹調(面點)師。

浙江哪些學校開設有食品烹飪專業

在確定了要選擇的專業之后，剩下的就是選擇自己喜歡的學校了，以上這些學校都是浙江開設有食品烹飪專業的學校，同學們可以在本網站查看相關學校的詳細介紹，或是聯系學校招生辦老師，到學校參觀一下，多比較，選擇一所自己理想的學校。