遂寧民進中等專業學校2023年招生指南

學前教育培養目標：本專業培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。

學前教育就業方向：本專業畢業生的就業方向主要是幼兒園專職教師，學前教育機構管理人員、社區幼兒教育服務人員、各類兒童服務機構的工作人員。

烹飪培養目標：培養學生掌握中餐烹飪工藝理論和技能，同時培養飲食營養與餐飲的專業理論。通過理論結合實踐的教學方法，使學生具有較強的烹飪實際操作技能和菜品創新技能，以及餐飲管理能力。

烹飪主干課程：烹飪營養與衛生 烹飪原料知識部分 烹飪工藝部分 川菜烹調技術

烹飪就業去向：飯店、賓館等餐飲生產部門的菜點設計與制作,餐飲企業的經營與管理。

旅游服務與管理培養目標：培養具有與我國社會主義現代化建設要求相適應、德智體美等全面發展，具有綜合職業能力的導游和旅游企事業單位基層管理人員。

旅游服務與管理主要課程：旅游概論、中國旅游地理、普通話、飯店管理概論、客房服務與管理、中國民族民俗、導游業務、旅游政策法規、中國飲食文化、旅游英語。

旅游服務與管理就業面向：面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業單位和各類飯店，從事導游、基層管理工作和飯店前廳、客房、餐飲等一線接待服務與相應的基層管理工作。

計算機應用培養目標：培養心理健康，有團結合作精神的德、智、體諸方面全面發展的社會主義事業建設者和接班人， 培養具有計算機操作技能和常用軟件使用方法，具有硬件維護和信息處理能力的技術型人才，培養能直接從事生產、服務、技術和管理第一線工作的初中級實用人才 和高一級職業大學的后備人才。

計算機應用主要課程：計算機應用技術、計算機網絡、計算機圖形圖像處理。

電子技術應用培養目標

面向電子設備生產企業或經營單位，培養從事電子設備的裝配調試、檢測和維修人員；電子產品、元器件的采購，銷售人員和企業一線生產的勞動者。

電子技術應用主干課程

計算機應用基礎、電工基礎、電工技能、電子基礎、電子技能、音響設備原理、音響設備維修實訓、數字視聽設備原理、彩色電視機、電子產品結構工藝、電子工程制圖、電子測量儀器、傳感技術及應用、數字視聽設備維修實訓、電子整機裝配實訓、專業英語。

汽車制造與維修培養目標：本專業培養適應社會主義現代化建設需要的，具有汽車等各類機動車的制造、運行、維修與技術管理能力，有較強的實際操作能力，能適應社會主義市場經濟的生產、建設、服務、管理等一線需要的德、智、體、美全面發展的高等技術型人才。

汽車制造與維修核心課程：機械基礎、機械制圖、電工基礎、電子技術基礎、汽車構造、發動機原理與汽車理論、汽車 制造工藝學、汽車電氣設備、汽車電氣線路、汽車設計、汽車故障診斷與檢測、汽車電控系統原理與維修、自動變速器原理及維修、發動機構造原理及維修、底盤構 造原理及維修、摩托車結構及故障維修、汽車駕駛與安全、汽車電噴、汽車營銷、汽車市場分析。

數控技術培養目標：掌握數控編程、加工及數控車床、數控銑床、數控加工中心等設備的操作、維修、維護知識;具有能在生產現場從事產品制造、開發工作，或在技術部門從事工藝、管理工作能力的高技能應用型人才。

數控技術核心課程：機械制造基礎、機械制圖、機械設計基礎、工程力學、數控加工技術基礎、金屬切削機床、機床夾具及應用、數控加工工藝與編程、數控設備故障診斷與維修等。

數控技術可考證書：機械工程師、機械工藝師、數控操作工技師、計算機1級(基本操作)、2級(程序語言)、英語等級證、CAD國家中級證等。