樂清雁蕩山旅游學校2022年招生專業都有哪些

計算機平面設計專業主要課程

美術基礎、設計概論、平面構成、色彩構成、廣告創意與文案、PHOTOSHOP CS3、ILLUSTRATOR、CORELDRAW X6、DREAMWEAVER CS5、3DMAX、網站美工、電子商務實務等。

計算機平面設計專業培養目標

本專業面向平面設計公司、廣告設計公司、印刷設計公司、品牌設計公司、文化傳媒公司、報社、雜志社、出版社以及具有平面設計部門或設計崗位的企事業單位等行業企業，培養從事計算機平面廣告設計、企業VI設計、圖形圖像處理、電商網頁制作、電商網站美工等工作，掌握平面設計人員必須的專業知識和實踐技能，具備良好的職業道德、職業素質和藝術修養，擁有一定的學習能力、創新能力、團隊協作能力和可持續發展能力，德智體美等全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

數字媒體技術專業主要課程

C語言程序設計、C++程序設計、數據結構、JAVA語言、數據庫原理及應用、數字圖像處理與分析、計算機圖形學、計算機動畫技術、計算機游戲設計、計算機色彩原理及應用、計算機網絡與通訊、模擬電子技術、數字電子技術、微機原理與接口技術、計算機組成原理、電聲原理與音響技術、通信電子線路、網頁設計與制作、web開發技術、影視基礎、影視后期制作、多媒體技術處理、多媒體技術基礎、數字音視頻處理技術、數字版權管理、流媒體技術、數字媒體設計、Maya、3DMax、CoreldraW、Photoshop、Flash等。

數字媒體技術專業培養目標

具備良好的數字媒體技術和藝術基礎，能夠進行數字媒體作品的設計，熟練掌握數字媒體的制作基礎。同時具備堅實的數字媒體軟件系統開發能力。技術與藝術并重。既有豐富的藝術細胞，又有堅實的技術支持。畢業生應獲得以下幾個方面的知識與能力：1、系統掌握數字媒體技術專業的基本理論、基本知識與基本技能，了解該專業及相關領域的前沿，關注數字媒體產業的發展方向。2、掌握動畫設計的基本理論，能夠運用相關軟件進行二維、三維動畫設計和創作的能力。3、掌握交互式多媒體網站開發的基本技術，具備開發功能豐富的交互式多媒體網站的能力。4、掌握數字影視技術、數字影視制作技術的基本理論和方法，能熟練運用拍攝、編輯、特效制作等技巧制作數字影視作品。5、了解數字產品的產權保護及相關法律規定和行業規范，熟悉數字媒體產品項目的開發及管理的相關理論和方法。

中餐烹飪專業主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

市場營銷專業主要課程

管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、運籌學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、消費者行為學、消費心理學、國際市場營銷、市場調查、基礎會計、金融概論、企業銷售策劃、商業銀行實務、人力資源管理學、市場調查與預測、分銷渠道管理、銀行營銷、服務營銷、客戶關系管理。

市場營銷專業培養目標

本專業學生主要學習市場營銷及工商管理方面的基本理論和基本知識，受到營銷方法與技巧方面的基本訓練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力1.掌握管理學、經濟學和現代市場營銷學的基本理論、基本知識;2.掌握市場營銷的定性、定量分析方法;3.具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決營銷實際問題的基本能力;4.熟悉我國有關市場營銷的方針、政策與法規及了解國際市場營銷的慣例和規則;5.了解本學科的理論前沿及發展動態;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

旅游服務與管理專業主要課程

《旅游概論》、《旅游禮儀》、《導游基礎》、《導游政策與法規》、《導游業務》、《前廳服務與管理》、《餐飲服務與管理》、技能與實訓包括：模擬導游、前臺接待、中餐廳服務、西餐廳服務等。

旅游服務與管理專業培養目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能;培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。