長沙財經職業中等專業學校2022年招生專業

城市軌道交通運營與管理專業培養目標

培養能從事軌道交通客運服務、車站管理及車站機電設備檢測維護等工作，在城市交通車站生產、服務、管理一線工作的發展型、復合型和創新型技術技能人才。

城市軌道交通運營與管理專業主要課程

城市軌道交通客運組織、城市軌道交通行車組織、城市軌道交通票務管理、城市軌道交通運營安全、車站運作管理等

城市軌道交通運營與管理專業就業前景

服務蘇南地區國內外知名地鐵、高鐵運營企業及軌道車輛制造企業，主要就業單位有城市軌道交通運營公司、上海鐵路局、城軌設備制造企業等。

專業簡介

培養掌握必要的航空服務專業基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

課程設置

民航概論、航空市場營銷、機場服務概論、航空運輸地理、航空服務禮儀概論、民航安全與應急處理、民航服務心理學、民航專業英語、航空服務技能培訓等。

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

高星級飯店運營與管理專業培養目標

本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業就業方向

培育目的

本專業培育德、智、體、美全面展開，具有良好的文化素養和職業道德，控制美發與形象設計專業對應崗位必備的學問和技藝，能夠從事美發、化裝、美甲操作及相關營銷與管理等工作的具備職業生活展開基礎和終生學習才干，能勝任效勞、管理一線工作的高素質勞動者和中等技術技藝型人才。

就業方向

本專業畢業生可在美容、美發與形象設計企業(包括美容美發廳、形象設計室、婚紗攝影中心等)從事運營管理和操作;在化妝品銷售公司，從事形象代表、公關、銷售員等工作;在廣告公司、新聞媒體等企事業單位，從事公關、形象設計等工作;以及可私人創業公司、專業店等。

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有扎實文化基礎知識和美容美體專業技能，通漸進式學習、實操成為美容導師并具有繼續學習能力和適應職業變化能力，具有創新精神和創業能力的素質人才。

開設課程

職業生涯規劃、應用文寫作、美容軟件應用、公共關系、哲學基礎知識、英語口語、商務禮儀、化妝品營銷、化妝品化學營養學知識、人體知識、色彩基礎、皮膚護理、美容化妝、香薰美體、美容企業管理、生活化妝、時尚晚狀、新娘妝、舞臺狀、影視妝等。特設課程：紋繡、經絡推拿、

就業方向

從事大型專業美容會所美容師;大型專業美容連鎖機構美容師;大型專業美容美體連鎖機構美容師;美容美發學校高級導師;美容產品公司高級美容導師等職位。就業月工資3500- 6000不等。并扶持學生創業開品牌連鎖店。

培養目標

培養具有較強的運用英語進行商務貿易、商務談判和企業管理的綜合能力，適應現代各類經貿活動要求的高素質技能人才。

核心課程

商務英語基礎、商務英語聽力、英語口語(外籍教師任教)、商務英語閱讀、外貿函電、商務英語翻譯、國際商務禮儀、外貿單證、國際貿易實務、辦公自動化應用、計算機基礎等。

就業去向

面向具有國際商務活動的企事業單位，從事外貿銷售、外貿制單、進出口貨物報關、涉外商務代理、貨運代理、船務代理、涉外商務咨詢、商務文秘和其他涉外商貿服務工作。

物流服務與管理專業培養目標

本專業培養具備物流管理的應用程序操作能力，物流信息組織、分析研究、傳播與開發利用的基本能力，能進行物流系統分析、設計和規劃，具有物流管理的基本能力、系統掌握現代航空物流運營管理、民航貨物運輸實際操作技能、國際航空快遞業務、國際貨運代理和報關知識的外向型高技能人才以及大中型物流企業的物流管理中高級應用型人才。

物流服務與管理專業就業方向

面向物流公司、快遞公司、民航快遞公司，主要崗位是：物流業務員、管理員、物流安全檢查等。

主干課程

電子商務基礎(概論)、商品信息采集與處理、網站內容編輯、網站建設與管理、網絡客戶服務與管理、網絡營銷、交易管理、電子商務綜合實訓等。

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握信息技術、電子商務、國際貿易等基礎知識和網站(網店)運營相關知識，具備商務信息處理、網絡營銷、網店內容維護與管理、網絡交易管理、網絡客戶服務與管理等能力，從事網站(網店)規劃與運營及網絡客戶服務管理等工作的高素質技術技能人才。

主干課程

市場營銷、市場調查與分析、消費心理學、推銷技術、商務談判、網絡營銷等。

培養目標

本專業主要培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握市場調研、消費心理等市場營銷基本知識，具備市場分析、推銷談判、客戶服務等專業能力，從事銷售運營和管理工作的高素質技術技能人才。

專業優勢

學校重點優秀專業，畢業生對口就業,師資力量強,教學實訓設備齊全,擁有高級會計師、注冊稅務師教師多名，設有會計電算化和會計模擬實訓室等多間校內實訓中心。

培養目標

培養掌握會計職業崗位必備的專業知識,具有較強的會計核算能力,能在企事業單位和服務機構從事會計、出納、審計、倉管、收銀以及其他管理工作的應用型人才.

主要課程

會計基礎、財經法規與會計職業道德、會計電算化、成本會計、財務會計、經濟法、國家稅收、會計基本技能實訓、會計軟件應用與實訓等。