杭州桐江職業技術學校2022年招生專業名單

工藝美術專業主要課程

中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。實踐環節：結合教學，組織學生參加社會調查、業務實習等實踐活動。

工藝美術專業培養目標

本專業培養生產、服務第一線從事工藝品設計和制作、廣告宣傳、產品銷售、活動策劃、室內效果圖、室內平面布置圖設計、裝飾工程場地管理工作、平面廣告制作與設計、首飾設計、珠寶廣告設計、珠寶企事業形象設計的專門人才。熟練掌握計算機圖案設計基礎、素描、色彩、國畫和油畫等，拓展藝術審美、藝術設計能力，培養具有較強藝術設計、動漫設計高級型實用人才，從事各類藝術創作、廣告設計、裝飾設計等工作。

商務助理專業主要課程

職業英語、程序邏輯設計與編程規范、面向對象程序設計、數據庫技術應用、信息檢索、腳本語言與動態網頁設計、企業信息化業務流程管理、電子商務實務、電子支付與商務安全、信息系統的構建及運營、信息系統設計與實施、信息系統數據處理與分析、商務網站架構案例分析等。

商務助理專業培養目標

掌握文秘管理、電子營銷、商務策劃、計算機設計基礎等知識，培養網絡營銷與策劃、廣告策劃、動漫設計高級型實用人才，從事各類商務策劃、廣告設計、網頁設計、電子營銷等工作。本專業培養具有良好的職業素質、團隊意識和社會責任心，能夠在企事業單位中進行信息化管理和運營，具備良好的外語水平，能夠運用計算機信息技術等現代技術手段進行電子商務應用、網站建設與維護、安全、營銷、支付、配送、策劃崗位的復合型高技能應用型人才。

中餐烹飪專業主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養學等課程。

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

旅游服務與管理專業主要課程

語文、數學、英語、公共英語、酒店經營與管理、管理學、旅游心理學、旅游學概論、旅游服務人員禮儀、旅行社經營與管理、餐飲管理、旅游英語、英語口語與聽力、旅游法規、導游業務、公共關系學等。

旅游服務與管理專業培養目標

掌握旅游、導游、酒店基本理論，培養導游、酒店管理、旅游服務等專業人才。就業學生畢業進入各旅游景點、星級飯店、旅行社從事導游、公關、管理、服務等工作。畢業獲高中畢業證、汽車駕駛證、餐飲服務證。培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

數控技術應用專業主要課程

機械制圖、機械設計基礎、數控加工技術、數控加工編程與操作、數控原理與系統、CAD/CAM應用、數控機床使用及維修、數控機床電氣控制、工業企業管理 、制圖測繪、PLC實訓、機加工實習、CAM實訓、數控機床操作技能實訓。

數控技術應用專業培養目標

培養數控技術應用實用型技術人才，掌握普通車床加工及其它金加工技術、機械識圖、數控加工機械基礎、零件測量、CAD等軟件，與中國工業設計協會、浙江大學、桐廬縣大型企業合作培養數控機械加工、模具加工、鉗工、CAD制圖、工藝編制、機電維護、電工等技術人才。畢業獲高中畢業證、汽車駕駛證、數控專業等級證、計算機繪圖員、電工等級證。

汽車運用與維修專業主要課程

汽車發動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩定系統 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

汽車運用與維修專業培養目標

能夠分析和解決本專業的一般技術問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;掌握汽車原理、維修技術、汽車鈑金、CAD繪圖、汽車營銷等知識，培養汽車行業實用型人才。學生畢業進入汽車4S店、汽車修理廠、制造廠從事服務、檢測、維修、管理等工作。畢業獲得高中畢業證、汽車駕駛證、技能中級證、計算機等級證等。