文成職業中等專業學校2022年專業招生計劃

園林技術專業培養目標

培養適應社會主義新農村建設需要，具有綜合素質和種植崗位職業能力，能勝任園林綠化、景觀設計、園林植物的繁育、花卉生產、園林工程監理、植物栽培、園林管理、作物生產、林業管理、種植業生產、經營管理、技術推廣和信息服務等工作的應用型、復合型實用人才。

園林技術專業主要課程

植物生產與環境、植物及植物生理學、園藝植物生產技術、農業生物技術、農業經營與管理、農作物生產技術、植物保護技術等。

旅游管理專業培養目標

本專業培養德、智、體全面發展，掌握旅游企業管理和服務的基本知識與技能，從事旅行社、旅游飯店等旅游行業經營管理和接待服務的高級技術應用性專門人才。

旅游管理專業就業方向

畢業生可從事旅游景區、旅行社、旅游飯店等旅游企業從事基層管理工作，也可到旅游行政管理部門、旅游咨詢機構、旅游行業協會從事管理或服務工作。

培養目標

本專業面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

培養目標

培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和在辦公室從事文字處理工作及商業演出工作的人員。

主要課程

幼兒保育、幼兒美學、學前游戲論、幼兒英語教學法、比較學前教育研究、幼兒文學、幼兒美術、學前衛生學、幼兒園組織與管理、幼兒琴法、學前兒童心理學、計算機基礎與應用。