富陽技工學校2022年招生專業都有哪些

烹飪專業主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、烹飪營養與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創業實訓、現代廚房管理、餐飲管理等。

烹飪專業培養目標

培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。培養具備較強的食品市場運營職業能力，了解學科前沿，具有國際視野和創新意識，能在跨國食品集團、大型生產企業、團餐、物流園、研究設計機構、政府監管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發、工程項目設計和行業監管的應用型高級專門人才。

數控加工專業主要課程

體育、大學英語、高等數學、機械工程材料、電工電子基礎、計算機應用基礎、機械設計基礎、金屬切削機床與刀具、互換性與技術測量、機械制造工藝學、數控機床與編程、銑工工藝學、車工工藝學、機床電氣控制、機械CAD/CAM、工程力學、電工學、機械制圖、可編程控制器、機械制造工藝與夾具、數控機床、數控機床故障與維修、典型數控系統等。

數控加工專業培養目標

數控加工專業培養具有良好的政治思想素質，德、智、體、美等方面全面發展，適應社會主義市場經濟需要，掌握數控技術及應用專業的基本理論、基礎知識，能在生產第一線從事生產、管理、產品營銷、設備維護等工作需要的應用型高級技術人才。

電氣自動化設備安裝與維修專業主要課程

電氣、照明線路安裝維護;典型模擬電路裝接調試與維修;典型數字電路裝接調試與維修;電動機、變壓器故障檢修;常用電力拖動控制線路安裝與維修; 機床電氣設備安裝與維修;PLC控制電路安裝與調試;高低壓供配電;機械電氣識圖與CAD、傳感器與檢測技術;液壓與氣動系統裝調;機電一體化設備安裝調試。

電氣自動化設備安裝與維修培養目標

培養現代化建設所需要的掌握機電、電氣方向的專業知識和技能，具有較強的自動化設備操作能力，同時掌握電工、電子知識與技能，具備完成電氣自動化設備安裝、編程、調試與維修能力的高級技能實用人才。