四川旅游學院成人高考烹飪與營養教育專業就業前景怎么樣?這是一些想要報讀這個學校專業的同學在咨詢的問題,為此招生老師為了讓同學們更好的了解這個專業做了相關介紹,下面我們來了解一下吧。
四川旅游學院成人高考烹飪與營養教育專業介紹
烹飪與營養教育專業培養具有較扎實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才;以及培養藥膳、食品營養研究機構科研工作人員;培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業人才。
四川旅游學院成人高考烹飪與營養教育專業就業前景
烹飪與營養教育專業的就業前景很好,畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作,也可在中、高等烹飪學?;蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。 (該信息僅供參看,具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準)
四川旅游學院成人高考烹飪與營養教育專業主干課程
飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等課程。
四川旅游學院介紹
學院位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號,占地面積700多畝。校園環境優美,已建成國家AAA級旅游景區。配套設施齊全,為學生提供優良的學習生活條件,具備理想的讀書環境。學院現有教師459人,其中教授48人,副教授161人。教師中有“享受國務院特殊津貼專家”2人,“四川省學術與技術帶頭人”1人、“后備人選”2人,“四川省有突出貢獻專家”5人。有國家級優秀教學團隊1個,省級優秀教學團隊4個。近年來,學院承擔各類科研項目307項,獲得教學、科研成果獎171項,有一大批在行業上有較大影響的專家和學者。師資隊伍結構合理、素質優良,教學、科研和管理均具有較高水平。
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