2024東莞輕工業學校開設的專業一覽表

2024東莞輕工業學校開設的專業有：家具設計與制作、工藝美術、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、中餐烹飪、國際商務、電氣技術應用、計算機平臺設計、會計。

一、2024東莞輕工業學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	東莞輕工業學校	家具設計與制作
2	東莞輕工業學校	工藝美術
3	東莞輕工業學校	高星級飯店運營與管理
4	東莞輕工業學校	西餐烹飪
5	東莞輕工業學校	中餐烹飪
6	東莞輕工業學校	國際商務
7	東莞輕工業學校	電氣技術應用
8	東莞輕工業學校	計算機平臺設計
9	東莞輕工業學校	會計

二、2024東莞輕工業學校開設的專業詳細介紹

1、家具設計與制作專業

家具設計與制作專業培養目標

培養能夠在室內設計行業和裝潢行業、大型出口企業研發部、大型家具制造企業以及各設計院、各類型設計事務所等從事(1)家具產品的構思、設計、定樣;(2)繪制產品施工圖;(3)制定生產工藝流程;(4)成本合算;(5)協調解決制作過程中的技術問題，等工作的專業技能型人才。

家具設計與制作專業就業方向

裝潢公司家具設計師、家具公司家具設計師等。

家具設計與制作專業主干課程

曲面采樣， 3D Max 建模及渲染基礎課程 ，VR 高級渲染課程、中西家具發展史、人體工程學、家具制作工藝、家具與陳設 、家具設計概論、 家具結構設計、 家具裝飾性設計 、家具造型設計的構成因素、家具造型設計原則及分類、實訓設備與材料 、家具制圖與識圖、效果圖表現技法、CAD 家具制圖、3D Max、圖象處理(Photoshop)。

2、工藝美術專業

工藝美術專業培養目標

培養掌握工藝美術(內畫、烙畫)方向的設計理論與實踐，并具有高水平工藝美術設計、創作、實際操作能力，熟練運用計算機輔助設計軟件，能夠獨立從事工藝美術設計、創作與加工的高層次應用型人才。

工藝美術專業主修課程

《平面構成》、《色彩構成》、《室內設計》、《版式設計》、《包裝裝潢》、《廣告設計》、《Photoshop》、《3Dmax》等。

工藝美術專業就業方向

與工藝美術相關的行業，在工藝美術設計工作室、建筑裝飾、城市景觀設計公司等相關藝術設計公司從事室內、室外裝潢設計與制作、電子商務和宣傳等工作。

3、高星級飯店運營與管理專業

高星級飯店運營與管理專業培養目標

本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業就業方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養師等。

4、西餐烹飪專業

培養目標

面向星級酒店及連鎖餐飲機構等企業，培養具有西餐專業理論知識，具備西餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業課程

西餐英語、烹飪美術，營養與衛生。成本核算，廚房管理實務，原料加工技術.西餐烹調，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

就業崗位

高星級飯店，餐飲企業及西餅房、面包房、烘焙食品企業等從事西點，西式烹調的生產技術及管理工作。

5、中餐烹飪專業

中餐烹飪培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業內容

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

6、國際商務專業

國際商務專業培養目標

國際商務是一門涉及管理學、經濟學、法學等多學科的交叉型新興學科。本專業培養具備國際商務活動的基礎理論、業務知識、專業技能，熟悉通行的國際商務規則與慣例，具備跨國經營、管理、策劃能力，熟悉國際金融與投資、國際企業管理等業務工作的復合型、應用型高級人才。

國際商務專業主要課程

主要課程有：管理學、西方經濟學、國際商務導論、國際商法、國際經濟學、國際營銷、公司法、戰略管理、會計學、管理信息系統、統計學、人力資源管理、跨國公司管理、金融學、公司理財、計量經濟學、國際商務實務、國際直接投資、國際貿易實務、國際商務英語、跨文化管理、國際商務禮儀、國際市場調研與分析、國際公共關系管理、電子商務、財務分析、服務管理、組織行為學、項目管理、生產與運營管理等。

7、電氣技術應用專業

電氣技術應用專業培養目標

本專業培養掌握應用電子必要的基礎理論和實踐應用技能，掌握模擬電路、數字電路和系統的分析、設計方法的實際工作能力，掌握C程序設計、單片機原理與接口技術的控制工作，掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應用型人才。

電氣技術應用專業主要課程

高等數學、工程數學、英語、計算機文化基礎、C語言程序設計、電工基礎、模擬電子技術、數字電子技術、電機拖動基礎、電力電子技術、自動控制系統、單片機與接口技術、工廠供電技術、工廠電氣控制技術、PLC技術及應用、自動檢測技術、計算機控制技術等。

8、計算機平臺設計專業

培養目標

本專業培養德、智、體全面發展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才

主要課程

計算機網絡技術基礎、多媒體技術基礎、計算機網絡基礎實訓、動畫制作實訓、網頁設計與制作實訓、多媒體課件制作實訓、專業綜合實習。

9、會計專業

培養目標

培養具有誠信、敬業的良好職業素質，熟悉國家經濟法律法規，系統掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

課程設置

關系型數據庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統計基礎知識、經濟法律法規、會計基本技能、企業財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業管理基礎知識、成本會計、工業經濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業會計實務、商品知識、商業會計模擬、金融業會計實務、商業銀行業務、金融市場銀行會計模擬等。

三、東莞輕工業學校簡介

東莞市輕工業學校，原名“厚街專業技術學校”(更改日期：2012-09-25)，是東莞市教育局直屬的公辦中等職業學校。學校非常重視學生實踐能力的培養，建有獨立的實訓大樓，高標準配置教學實驗、實訓設備?，F有家具實訓室、酒店實訓室、網絡實訓室、PLC自動控制實訓室、財會模擬室等實驗、實訓室25個，各項教學實驗、實訓設備總值超1000多萬元。

東莞輕工業學校師資力量

學校師資力量雄厚，有專任教師210人，其中研究生學歷超過39人，高級職稱教師42人，高級工程師、注冊會計師、高級設計師等具體高級專業資格的教師近40人，省、市“技術能手”10人，雙師型教師超過80%，師資素質好，業務能力強，教學水平高。

東莞輕工業學校辦學設施

學校校區按國家級重點中等職業中學規劃建設，占地面積180畝，總建筑面積75000平方米，總投資超過3億元。教學區、實訓區、體藝區、生活區布局合理，環境優美，是東莞市最美校園之一。

學校辦學條件優越，校內實驗實訓場所面積達1.70萬平方米，綜合性實訓中心6個，一體化高標準的家具、酒店、中西餐、計算機、電氣技術、財會等專業實訓室50多個，實習工位2300多個，校內設施設備齊全，實訓設備資金超過4000萬元，現代教育信息技術完備。