綿陽職業技術學校2024年有哪些專業

選擇專業十分重要，但目前中專學校開設的專業比較多，基本上包含了職業教育的方方面面，對于男生和女生來說，適合的專業是不同的，選擇專業的時候可以先了解清楚以后的就業崗位，以后想要從事什么樣的工作.

綿陽職業技術學校專業名單：中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、計算機應用、學前教育、建筑工程施工、汽車運用與維修、數控技術應用、鐵道運輸管理、電子商務、美發與形象設計、工藝美術。

綿陽職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養規格

1. 系統地掌握烹飪科學理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業時，本專業畢業生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調師水平，取得中級及以上烹調師職業資格證書。學生在校期間還可根據需要獲得餐飲業職業經理人、營養配餐師、調酒師、面點師和西餐烹調師等多項職業資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養，要求能借助工具書閱讀本專業的外文書刊，并具有一定專業英語會話能力，畢業時達到學校要求的英語水平。

3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發展趨勢。

4. 采用分模塊培養方式，通過兩年的專業基礎學習后，學生可根據自己的興趣愛好選擇適應自己的專業方向，一經選定后，必須在該模塊中修滿規定的學分數，方可選擇其他模塊的課程。畢業時，分別獲得中級中式烹調師、餐飲業職業經理人、面點師和西餐烹調師等職業資格證書。

5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。

主干學科：烹調工藝學、烹飪營養學、現代廚房管理。

主要課程：烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

選專業要從多個角度去思考、選擇，既不能單憑喜好去選擇，也不能光看行業發展來選擇，要綜合考慮。對于專業的選擇，興趣是同學們最好的老師，這樣學起來才有動力，希望同學們都能夠選擇到適合你們自己的學校以及專業報讀。