2024高碑店技工學校開設的專業一覽表

2024高碑店技工學校開設的專業有：電工、西式面點、育嬰員、中式面點、保育員、營養師。

一、2024高碑店技工學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	高碑店技工學校	電工
2	高碑店技工學校	西式面點
3	高碑店技工學校	育嬰員
4	高碑店技工學校	中式面點
5	高碑店技工學校	保育員
6	高碑店技工學校	營養師

二、2024高碑店技工學校開設的專業詳細介紹

1、電工專業

培養目標

以終身教育、素質教育、個性教育為基點，培養德、智、體全面發展，知識、能力、素質協調發展，能獨立地分析和解決問題，適應“電氣工程及自動化”領域的各項工作，并在計算機應用技術方面有專長的寬厚型、復合型具有創新能力的中級技術工人。

設置課程

基礎課：德育、語文、數學和基本應用技能、英語、物理、計算機應用基礎、體育、就業指導。

專業課：機械制圖、電工基礎、模擬電子技術基礎、數字電子技術基礎、電工內線與電氣安全、電子測量、電機與電氣控制、電工識圖、電子設計自動化、網頁制作與設計、電力電子技術、單片機技術、可編程控制器、工廠供電、傳感器原理及應用、c程序設計。

2、西式面點專業

培養目標

培養學員了解各種主、輔料的性質、產地、鑒別、營養衛生知識，熟練掌握各種西點的烘培工藝，精通西式糕點代表品種的制作，熟悉西餅屋的經營管理和門店設計知識，逐步把學員培養成既有專業知識，又具備精湛西點烘焙工藝管理的復合型人才。

專業理論課

烹飪原料學、烘焙工藝學、西點原料學、營養與衛生、成本核算、面點技術、西點美術、裱花工藝學、經營管理學、西餐基礎、交際禮儀

主要就業單位：大型餐飲企業、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主從業等等。

主要就業部門：蛋糕生產車間、銷售部、采購部、質檢部、技術開發部等。

3、育嬰員專業

育嬰員培養目標

育嬰師是用現代教育觀念和科學方法對0-3歲嬰兒進行生活照料、護理和教育的專業人員。主要從事0-3歲嬰兒照料、護理和教育工作。

育嬰員專業資格

經考試合格者，由中國職業教育資格認證指導中心頒發相應等級的技能證書，(全國職業教育資格認證證書CVEQC初級、中級、高級;是相關人員求職、任職、晉升等，證書在全國范圍內有效。

4、中式面點專業

培養目標

培養能夠精通中式面點制作和管理的專業技術人才。

主要課程

講授面點原料、面點制作工藝、點心創新、器械使用與維護等知識;系統地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、雜面饅頭、肉夾饃、廣式奶油饅頭、黃金大餅、油條、麻花、三河米餃、寧波湯圓、貴妃涼皮、云南米線、麻辣串、粽子、各式船點、名點及全國各地風味特色小吃，并免費傳授開口笑、蔥油餅、牛肉砂鍋及辣糊湯、牛肉湯等制作技術。

5、保育員專業

保育員專業職業前景

隨著生活水平的提高和工作節奏的加快，家政服務正成為社會專業化分工的一個組成部分，被越來越多的家庭所接受，呈現出家庭勞動社會化的趨勢。市場尚需保姆、保育員及護理病人的家政服務員。

保育員專業就業方向

幼兒園、托兒所、早教中心、家政服務公司、社區服務中心、幼兒教育機構等。

6、營養師專業

培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

三、高碑店技工學校簡介

高碑店技工學校設施設備

高碑店市技工學校是經河北省人民政府批準、國家勞動和社會保障部注冊的全日制國辦技校。學校成立于一九九零年，隸屬于高碑店市人事勞動和社會保障局。學校師資力量雄厚，教育教學設施完善，教學樓、辦公樓、實習室、實驗室、微機室、教學資料室圖書閱覽室、食堂、宿舍、服務部及校外實習基地一應俱全，水、暖、電成龍配套，基本實現了教育教學的現代化。

高碑店技工學校榮譽情況

學校始終堅持“以質量求生存，以就業促發展”的辦學理念，堅持嚴謹治學，運用“嚴、勤、細、全”四字管理模式規范管理。學生實習期滿，經考試合格，可取得河北省技工學?！懂厴I證書》、河北廣播電視中?！懂厴I證書》和勞動部核發的中級《職業資格證書》。2004年，學校在保定市勞動局、保定市教育局和保定日報社聯合舉辦的“拓邦杯”文字錄入大賽中榮獲團體一等獎。目前學校已被保定市團市委、保定市教育局和保定市勞動局確立為“保定市青年創業培訓基地”。由于工作成績突出，學校被保定市勞動局授予2004年度“保定市先進技工學校”。學校向社會承諾：我們的學生“招得進、留得住、分得出”。目前我校已向京、津、保等地區輸送專業人才幾千名，就業率達到100%。