酒店管理與數字化運營專業主要學管理學基礎、國際接待業概論、旅游職業禮儀、溝通技巧、服務心理學、酒店英語、酒店數字化運營概論、酒店客戶關系管理、前廳服務與數字化運營、客房服務與數字化運營等課程,以下是相關介紹,供大家參考。
1、專業課程
專業基礎課程:管理學基礎、國際接待業概論、旅游職業禮儀、溝通技巧、服務心理學、酒店英語、酒店數字化運營概論。
專業核心課程:酒店客戶關系管理、前廳服務與數字化運營、客房服務與數字化運營、餐飲服務與數字化運營、酒店數字化營銷、酒店財務管理、酒店督導管理實務、酒店人力資源管理。
2、培養目標
本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和消費者行為心理、營銷、酒店督導管理及相關法律法規等知識,具備酒店接待服務、溝通、運營管理、數字化技術應用等能力,具有良好的服務意識、人文素養和信息素養,能夠從事酒店、餐飲、民宿以及郵輪等住宿新業態和高端接待業的服務、數字化運營與管理工作的高素質技術技能人才。
3、就業方向
面向住宿業、餐飲業的接待服務、數字化運營與管理等崗位(群)。
點擊展開