相信同學們都知道,職業中學想需要選擇專業來學習的,所以在報讀學校的時候要去看看學校的招生專業有哪些,有沒有自己喜歡的,通過專業來選擇學校,由于2022年學校的招生專業暫未發布,想要了解通??h職業中學2022年招生專業有哪些的同學可以參考去年的,希望能夠幫助到同學們。
招生專業
中餐烹飪與營養膳食、食品生物工藝、計算機應用
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
隨著我國國民經濟的穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國餐飲業的蓬勃發展,餐飲業的專業化、市場化、國際化日趨突出,而從業人員素質不高和人才緊缺的現狀,則成為制約餐飲行業迅速發展的瓶頸。當前餐飲行業急需大批素質高、專業技能強的廚師隊伍來充實,從而給烹飪專業學生的就業帶來了巨大的空間。
培養目標:本專業培養中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員。
就業面向:本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
職業能力要求:1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業人員職業道德,具有良好的食品安全觀念; 2.具有安全生產、環境保護與節能等意識,嚴格遵守操作規程,遵守餐飲、旅游業相關法規; 3.具備烹飪原料鑒別及初加工能力; 4.掌握常見的烹飪技法,能獨立制作部分冷、熱菜及面點產品; 5.能應用現代營養學、食品衛生學知識進行菜肴創新以及營養餐設計與制作
通過上面的內容相信同學們對通??h職業中學應該有了一定的了解,如果還有不清楚的可以前來學校咨詢了解,也可以通過學校的招生電話咨詢招生老師,老師們會在第一時間解答同學們的問題,同時也可以繼續關注好學校招生網來了解更多相關資訊。