不少保山以及保山周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,保山市中等專業學校就是很多同學的選擇,那么保山市中等專業學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
保山市中等專業學校中餐烹飪專業
本專業主要培養面向各類賓館、飯店、餐飲服務行業,具有一定的餐飲企業經營管理知識,從事中式烹飪、中式面點一線工作的技術人員,學生也可自謀職業、自主經營。
本專業主要開設的課程有:食品營養與衛生、刀功、烹飪化學、烹飪原料知識、烹飪原料加工、食品工藝、烹飪工藝、烹調技術(熱菜制作)、烹調技術(冷菜制作)、面點加工、烹飪成本核算、宴席菜單設計等等。
招生對象及地區
1.學院實行“陽光招生”,并按教育部規定的“學校負責,招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生,并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。
3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區、直轄市)規定執行,我院予以認可。
保山市中等專業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
保山市中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
保山市中等專業學校簡介
保山市中等專業學校發展戰略
根據學校發展戰略目標的要求,以龍泉湖校區作為我校發展的主校區和規劃的基點,以功能布局合理,有利于高素質人才培養和實訓水平提升、有利于新的校園形象塑造和校園文化建設、有利于學校各項事業發展和提高辦學效益為基本目標,對現有的校區布局和功能進行重新調整定位,徹底解決目前一校多區給學校發展和管理帶來的問題。以龍泉湖校區建設為核心,對目前各校區的布局和功能進行重新定位,做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互關系協調、綜合效益顯著;學??偟陌l展戰略及目標:我校確定的奮斗目標,是在未來五年內把我校建設成為以中專、技工教育為主體,職業技能培訓鑒定和成人繼續教育共同發展,在教育質量、職業技能培訓和社會服務等方面居全市前列,部分學科達到或接近全省先進水平,在滇西邊境地區有較大影響的現代化中等職業學校,為學校向高職院校發展打下堅實的基礎,成為我市高素質人才培養、科學技術傳播的重要基地。 在未來十年內把學校建設成為在滇西邊境地區有較大影響的綜合性高等職業技術學院。
以上就是保山市中等專業學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。