如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,遂寧安居職業高級中學就是遂寧當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業,那么遂寧安居職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標
培養具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能,具備一定的創業能力,不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型人才。
主要課程
烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養與衛生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創新與設計等。
具備技能
掌握烹飪技術,能制作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜等,掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核,可獲得相關工種職業資格書。
就業方向
畢業可以從事酒樓房方面,也可以從事營養師等職位,或選擇自主創業。
錄取規則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法:專業安排按志愿優先的辦法進行確定,專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業志愿未滿的情況下,安排至該專業,以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
遂寧安居職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
遂寧安居職業高級中學是一所職業中學,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
遂寧安居職業高級中學簡介
安居職中始建于1958年,1984年由普通高完中改辦為職業高級中學。1994年被確認為四川省首批合格職中,1997年被評為遂寧市重點職業中學,2003年被評為四川省重點中等職業學校,2004年上年被確定為四川省貧困地區勞動力轉移培訓基地。
學?,F占地128畝,建筑面積21000多平方米,文本藏書3萬余冊,電子讀物4萬余冊。建有校園網,有網絡室。多媒體室、電子閱覽室、計算機室、通用電工實作室、電力拖動室、語音室、機械加工室等20多個實訓實習室,設備總價值超過500萬元。有計算機應用、電子技術、文秘、幼師、機械加工、服裝工藝、農學專業?,F 有46個教學班,2700多學生。有中學高級教師11人,中學一級教師46人,知名校長1人、知名教師4人,全國優秀教師、省優秀教師、省先進德育工作者和市師德標兵、市愛生園丁共8人。大學本科學歷占50%,“雙師型”教師占專業教師的75%。
學校始終將“一流的隊伍,一流的環境,一流的管理,一流的質量”作為奮斗的目標,努力創建人文校園、科技校園、綠色校園。堅持“以人為本、質量強校、科研興校、為農服務”的辦學理念,堅持“立足農村、服務農業、為農育才、助農致富”的辦學方向。已為社會培養了萬余名合格的中、初級技術人才,累計向電子 科大、四川農大等省內外高校輸送了近500名新生,培訓農民40000余人次。學校堅持優化出口,建立了涵蓋廣東、廣西、重慶、成都等省市區的畢業生就業網絡,就業安置滿意率達95%。近幾年高考成績優異,被原遂寧市市中區人民政府評為高中教育質量一等獎和二等獎,被遂寧市評為對口高職升學考試優秀獎。學校求真務實、特色發展,被確定為省勞務開發培訓基地。先后被省、市、區命名為“四川省牛小學德育工作先進集體”、“四川省中小學校風示范學校”、“遂寧市職業教育先進集體”。四川省人大副主任席義方、遂寧市市委書記 鄧新民等領導同志先后到校視察,對學校的發展狀況表示非常滿意。席義方同志盛贊學校為“農村人才資本的孵化器”。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。