云南輕工業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

云南輕工業學校是昆明當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了云南輕工業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標：培養具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能，具備一定的創業能力，不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業主要課程：烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養與衛生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創新與設計等。

中餐烹飪與營養膳食專業具備技能：掌握烹飪技術，能制作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜等，掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核，可獲得相關工種職業資格書。

中餐烹飪與營養膳食專業就業方向：畢業可以從事酒樓房方面，也可以從事營養師等職位，或選擇自主創業。

招生要求

學生須符合各專業國家體檢標準，無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報名條件

經注冊具有正式學籍的學校畢業生，堅持四項基本原則，具有堅定正確的政治方向，遵紀守法，道德品質良好，學習成績優秀，身體健康，在校期間未受過紀律處分，經本人自愿申請并由所在學校審查推薦，均可報名。

云南輕工業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

云南輕工業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

云南輕工業學校簡介

學校地址：昆明市石林縣石林中路

云南省輕工業學校是云南省財政全額撥款的國家公辦學校，隸屬于云南省輕紡工業行業協會，業務主管部門是教育廳、省人力資源和社會保障廳。學校于1983年正式成立，以輕工為“胎記”，以輕工立名，顯示出了在我省輕工領域的傳統優勢和鮮明特色。

建校以來，學校適應云南綠色食品加工業、生物產業發展對技能型人才的需要，在制糖、食品、釀酒、造紙、生物制藥、生物技術應用等輕工行業內已形成了強大的行業影響力。依托行業背景，學校在為這些產業群培養第一線管理型、技能型人才的辦學歷程中，逐步形成了自己的優勢和自己的品牌專業。

經過近30年的建設和發展，已形成集學歷教育、崗位培訓、技能鑒定為一體的綜合性職業學校的辦學架構。實現了教育對象、培養目標的多元化，形成了集大專、中專、技校學歷教育于一體，同時面向社會和職業院校學生開展崗位培訓、技能鑒定工作，辦學特色鮮明、教育教學實力強勁、畢業生就業市場供不應求，為邁向更高的目標打下了堅實基礎。

以上就是云南輕工業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。