隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,太原盲童學校就是很多太原和太原周邊的學生說青睞的學校,那么太原盲童學校中餐烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪專業培養目標
專業培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養成規范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業主要課程
高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點制作、西點制作等。聘請星級酒店廚師及主廚任教。
中餐烹飪專業就業方向
畢業后安排在市內外四星級以上酒店就業,就業率100%。
要求對象
品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。
招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓,未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取,學生在校就讀期間,根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。
太原盲童學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
太原盲童學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
太原盲童學校簡介
太原市盲童學校是山西省唯一一所義務教育(全日制寄宿制)盲校,面向全省招收視覺障礙兒童及青少年入學,承擔全省盲及低視力學生教育教學任務。
現設小學、初中、按摩職業高中等學段,在校學生160余人。太原市盲童學校始建于上世紀50年代。學校極力創造良好的教育教學環境,從學生的實際出發,為視障學生提供最需要的教育,為學生融入主流社會、自食其力、終身發展奠定堅實的基礎。在完成盲及低視力學生的基礎教育的同時,積極開展盲人職業教育。目前為止,已為社會培養盲人按摩人才近五百人。
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