隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,富陽技工學校就是杭州當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的烹飪專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀富陽技工學校的同學都想要報讀烹飪專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了富陽技工學校烹飪專業2023年招生信息,一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
烹飪專業主要課程
烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、烹飪營養與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創業實訓、現代廚房管理、餐飲管理等。
烹飪專業培養目標
培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐,以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。培養具備較強的食品市場運營職業能力,了解學科前沿,具有國際視野和創新意識,能在跨國食品集團、大型生產企業、團餐、物流園、研究設計機構、政府監管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發、工程項目設計和行業監管的應用型高級專門人才。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
富陽技工學校烹飪專業招生有分數要求嗎
富陽技工學校是一所技工學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
富陽技工學校簡介
富陽市技工學校創建于1979年4月,隸屬富陽市人力資源和社會保障局,地處富春街道花塢北路,周圍依山臨江,環境優美?,F開設烹飪、機電兩大類共5個骨干專業,在校16個教學班750余名學生,主要為地方企業培養技能型人才??缛攵皇兰o,技工教育日新月異,技術工人已成“香餑餑”,緊跟時代的大潮,學校積極探索并實施“雙業并舉、產訓結合、校企合作”的辦學模式,常年為企事業單位開展各種專業技能培訓,年培訓員工3500人次以上。
學校先后被確認為省再就業培訓基地、省安全培訓機構三級資質單位、杭州市職工教育培訓示范基地、富陽市農村勞動力轉移培訓陽光工程示范基地、富陽市飲食同業商會會員單位,并榮獲杭州市愛國衛生先進單位、富陽市文明單位、富陽市職業技能培訓與鑒定先進單位、富陽市志愿服務工作先進集體、富陽市飲食同業商會優秀集體等稱號,已成為我市職業技術人才培養和培訓的主要基地。
有關于富陽技工學校烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多富陽技工學校資訊,請持續關注本網站,我們將持續為你做實時信息更新。