高星級飯店運營與管理專業是一個還不錯的專業,很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業,杭州中策職業學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有高星級飯店運營與管理專業的,那么杭州中策職業學校高星級飯店運營與管理專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130100 |
原專業名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業 | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業 | 酒店管理、旅游管理 |
培養人才目標 | 本專業培養高星級飯店及同類型企業餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業介紹
培養目標
本專業培養高星級飯店運營和管理人員。 本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。
具備能力
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力,遵守飯店行業行為規范,了解現代服務業發展趨勢;
2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;
5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規問題及一般非常規問題的能力;
6.能用外語進行接待服務和業務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。 在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師。報名方式
1、現場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網絡報名:報名人在學校網站下載報名登記表,填寫后發送至學校電子郵箱,并到當地團委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業證書原件及復印件;
6、鄉級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮街道開具的低保證明。
杭州中策職業學校高星級飯店運營與管理專業招生有分數要求嗎
杭州中策職業學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
杭州中策職業學校簡介
杭州市中策職業學校國家級改革發展示范建設校,是杭州市政府命名的五大名校教育集團之一,是浙江省開辦最早的職業學校,是杭州市教育局直屬的公辦學校。2018年12月24日,學校通過“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”驗收。
杭州市中策職業學校是教育部認定的“國家中等職業教育改革發展示范建設學校”、首批國家級重點職業學校、全國德育管理先進學校、國家級數字校園建設學校、浙江省現代學徒制試點學校、浙江省中職專業課程改革優秀基地學校、浙江省首批中等職業學校創新創業試點學校和理事學校,是全國職業技術教育先進單位、省市兩級文明單位。1979年創辦至今,為杭州經濟發展做出了積極貢獻,榮獲“全國首屆黃炎培職業教育獎”優秀學校獎,是長三角名校長培訓基地、杭州市名師培養基地、省級中職學生創業教育基地,被譽為職業教育的“領頭雁”。以上就是杭州中策職業學校高星級飯店運營與管理專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。