隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,杭州西湖職業高級中學就是杭州當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀杭州西湖職業高級中學的同學都想要報讀中餐烹飪與營養膳食專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年杭州西湖職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生信息,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業主要課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
中餐烹飪與營養膳食專業從事中高級餐飲企業(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生對象:應往屆初中畢業生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業待遇
1、凡我校畢業生經考試合格,頒發國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業證書,同時按所學專業頒發《職業資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業生,負責全部推薦工作,每名畢業生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
杭州西湖職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
杭州西湖職業高級中學是一所職業中學,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
杭州西湖職業高級中學簡介
成立于1984年,是杭州市成立最早的職業高中之一,也是目前浙江省職教界發展速度最快的學校之一。學?,F占地面積78.3畝,共有37個班級,在校生1652人,中高級職稱教師有50人,占專任教師的60%。在近幾年的辦學過程中,學校辦學方向明確,辦學成效明顯,“以就業為導向”的辦學宗旨,指引著學校為地方經濟建設和發展培養了一批又一批的高素質的技能型人才。
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