寧波奉化區技工學校是寧波一所非常不錯的中等職業學校,很多寧波以及寧波周邊的初中畢業生準備報名寧波奉化區技工學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了寧波奉化區技工學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業主要培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食主要就業方向
畢業生主要在杭州地區星級賓館和大型餐飲連鎖企業從事營養師和烹飪營養技術監理或經營管理工作。招生對象
1、應往屆初、高中生畢業生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
寧波奉化區技工學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
寧波奉化區技工學校是一所技工學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
寧波奉化區技工學校簡介
學校成立于1996年,隸屬于奉化市教育局,現有教職工95名,其中中高級職稱教師占70%,專業教師中雙師型教師占90%,在校生1207名,擁有近800萬的實驗實習設備。以能力為本注重學生職業核心能力、行業通用能力。崗位特殊能力協調發展,開展勞動部職業核心能力認證工作。
1996年9月,在第12個教師節來臨之際,當時市委書記錢子輝前來學校慰問全體教職工,并作了“實施科教市戰略,發展技工教育,促進奉化經濟發展”的題詞。 1996年12月13日,省勞動廳副廳長張同武專程來我校視察,并作了“大力發展技工教育,為實施‘科教興市’戰略作出貢獻”的題詞。 1997年9月,副市長汪信昌作了“茍日新,又日新,日日新”的題詞。中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。