舟山普陀區職業技術教育中心中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，舟山普陀區職業技術教育中心就是舟山當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業，那么舟山普陀區職業技術教育中心中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生，經省招辦錄取，完成中專段學業，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑，國家承認學歷。

舟山普陀區職業技術教育中心中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

舟山普陀區職業技術教育中心是一所職教中心，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

舟山普陀區職業技術教育中心簡介

學校地址：浙江省舟山市普陀區東港街道蘆花村中學路80號

普陀職教中心是一所集學歷教育與職業培訓為一體的國家級重點中等職業學校,于2018年2月起劃轉市屬管理，有普陀蘆花和新城勾山兩大校區。校園環境優美，教學設施一流，師資力量雄厚，現有學生近1500名，教職工140余名，浙派名師2名，舟山市名師工作室掛牌名師2名，公派德國、奧地利、新加坡、臺灣等學習進修教師15人次。

學?，F有“旅游服務”、“烹飪”、“財經商貿”和“學前教育”四大類專業10余個培養方向，旅游服務與管理專業是省中職示范、骨干和品牌專業，專業結構合理，辦學特色鮮明，就業前景廣闊，近三年高考升學率達90%以上，畢業生就業率在98%以上，深受用工單位歡迎，是中職學生學習和成才的理想之地。

學校積極實施產教融合，牽頭成立了普陀職業教育集團，有25家成員單位，涉及高等院校、旅游行業企業、媒體聯盟、中職學校和幼兒園等單位。校內擁有10000余平方米的綜合實訓大樓，內有餐飲、客房、酒吧、茶藝、花藝、烹飪、財會、物流、電子商務、鋼琴、形體、畫室等30余間功能各異的實訓室，可同時容納近1000名學生進行實訓操作，充分滿足理實一體化教學需要;有校企合作和校外實習實訓基地40余家，浙江海中洲集團是“省級校外實習實訓示范基地”，擁有省級及以上實訓基地5個。

中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。