隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,東莞輕工業學校就是東莞當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀東莞輕工業學校的同學都想要報讀中餐烹飪專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年東莞輕工業學校中餐烹飪專業招生信息,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業內容
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
錄取規則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法:專業安排按志愿優先的辦法進行確定,專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業志愿未滿的情況下,安排至該專業,以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
東莞輕工業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
東莞輕工業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
東莞輕工業學校簡介
東莞市輕工業學校,原名“厚街專業技術學校”(更改日期:2012-09-25),是東莞市教育局直屬的公辦中等職業學校。學校非常重視學生實踐能力的培養,建有獨立的實訓大樓,高標準配置教學實驗、實訓設備?,F有家具實訓室、酒店實訓室、網絡實訓室、PLC自動控制實訓室、財會模擬室等實驗、實訓室25個,各項教學實驗、實訓設備總值超1000多萬元。
學校師資力量雄厚,有專任教師210人,其中研究生學歷超過39人,高級職稱教師42人,高級工程師、注冊會計師、高級設計師等具體高級專業資格的教師近40人,省、市“技術能手”10人,雙師型教師超過80%,師資素質好,業務能力強,教學水平高。
學校校區按國家級重點中等職業中學規劃建設,占地面積180畝,總建筑面積75000平方米,總投資超過3億元。教學區、實訓區、體藝區、生活區布局合理,環境優美,是東莞市最美校園之一。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。