隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,河南淮濱中等職業學校就是很多河南和河南周邊的學生說青睞的學校,那么河南淮濱中等職業學校烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
烹飪專業介紹
烹飪專業培養目標
本專業面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。
烹飪專業核心課程
烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。
烹飪專業職業范圍
中式烹調師、中式面點師、營養配餐員業設備,多臺新型環保節能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全,可容納60名學生同時操作。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業均符合規定要求的前提下按專業成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學校負責,招辦監督”的錄取體制,執行教育部及各生源省的有關招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優錄取。
3.錄取時,由我院在調檔范圍內遵循“專業優先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業志愿都無法錄取的,如服從專業調劑,將由學院根據考生分數和各專業具體情況調劑到相應專業。高考成績無法滿足所填報的專業志愿,且不服從調劑的,則按退檔處理。
河南淮濱中等職業學校烹飪專業招生有分數要求嗎
河南淮濱中等職業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
河南淮濱中等職業學校簡介
淮濱縣中等職業學校的前身為淮濱縣農民技術學校,1999年8月遷至淮濱縣北城新區,2000年經河南省教育委員會批準為淮濱縣中等職業學校。2010年被評為國家級重點中等職業學校。學校占地面積230畝,校舍建筑面積3萬平方米,有教學樓、辦公樓、實訓樓、藝術樓、學生餐廳、學生公寓、多媒體教室等基礎設施,在校學生1100人。學校先后榮獲“首批國家級重點中等職業學校”、“全國職業教育先進單位”、信陽市“平安校園示范學校”、信陽市“文明單位”等榮譽稱號。2014年底獲批河南省現代職業教育特色學校。
河南淮濱中等職業學校辦學模式
學校始終堅持以質量求生存、特色創品牌、管理促效益、創新謀發展的辦學理念,積極探索出適合農村職業學校發展的新模式。一是聯合辦學模式:推行“2+1”、“1+2”或“1.5+1.5”的培養模式,學校先后與北京市勁松職業高中、北京市黃莊職業高中、北大青鳥、北京八維研修學院、湖北東風汽車集團高級技工學校開展聯合辦學,構建人才成長立交橋。二是訂單培養模式:將職業崗位所需要核心能力、基本素質要求作為制定課程體系依據,實施“模塊化”教學。 三是高考升學模式:從實際出發,適應廣大學生希望升入高等院校繼續深造的訴求,開設職高班和普高班,參加對口升學考試和普通高考。
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