海鹽縣理工學校是嘉興一所非常不錯的中等職業學校,很多嘉興以及嘉興周邊的初中畢業生準備報名海鹽縣理工學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了海鹽縣理工學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
報考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘獙卯厴I生
要求:
1、參加中考,成績大道當地地、市、州高職??品謹稻€;
2、身體健康,五官端正。
3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應往屆初中畢業生,高職畢業生。
要求:
1、所有學生直接到我校報名;
2、有良好的語言表達和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學歷畢業證原件及復印件(初中應屆生請提供中考成績通知單,中學生素質報告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
海鹽縣理工學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
海鹽縣理工學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
海鹽縣理工學校簡介
海鹽縣理工(技工)學校是經海鹽縣人民政府批準,海鹽縣教育局主辦的全日制公辦中等職業學校。海鹽縣理工(技工)學校是國家級重點職業技術學校。
地處中國東部(長江三角洲),位于浙江省海鹽縣武原鎮棗園路618號。是一所以先進制造業和現代服務業專業為主的理工科學校,屬國家級重點職業學校、浙江省級先進制造業技能型人才培養培訓示范基地、浙江省級綜合性公共實訓基地、浙江省“優秀職工教育培訓基地”、浙江省職業教育先進單位、嘉興市“十佳培訓機構”、嘉興市農村勞動力優秀培訓基地。
學校占地面積111畝,建筑面積49864平方米,擁有專業實訓設備2200多萬元人民幣。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。