貴州地質學校是貴陽當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了貴州地質學校烹飪專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
烹飪專業內容
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
要求對象
品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。
招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓,未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取,學生在校就讀期間,根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。
貴州地質學校烹飪專業招生有分數要求嗎
貴州地質學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
貴州地質學校簡介
貴陽職業技術學院清鎮校區,原為貴州省地質學校,坐落于貴陽市觀山湖區金華鎮(貴黃公路19公里處)。經貴州省人民政府批準,2012年9月合并入貴陽職業技術學院。校區建于1958年,占地300余畝,具有以地質環境勘查、鉆探、測量、會計、生物制藥、電子商務等專業為特色的中高職學歷教育和國家第八職業技能鑒定所、省機關事業單位技術工人考試工作站、省安全培訓(三級)等培訓、技能鑒定為一體的全日制公辦辦學資質。
清鎮校區教學條件齊備,實驗實訓設備完善,地質、測量、鉆探及礦山安全等教學設備在省內達到一。流水平,所設置的主于課程以實用技術為主,培養服務于國土資源、地勘、建筑、生物技術制藥、電子商務、機電、會計等企事業單位的適用型人才。校區以人才市場需求為導向,深化專業建設,緊緊圍繞我省資源環境、生態建設、“工業化強省、城鎮化帶動”戰略,服務貴州經濟社會發展,著力培養技能型人才、為經濟社會發展作貢獻。近年來畢業生就業形勢持續向好,就業率一直保持在98%以上。
以上就是貴州地質學校烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。