2023年定西理工中專學校中餐烹飪專業招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，定西理工中專學校就是很多定西和定西周邊的學生說青睞的學校，那么定西理工中專學校中餐烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪服務專業主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪服務專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

招生要求

1、考生所有專業志愿都無法滿足時，若服從專業調劑，則根據考生成績從高到低調劑到其他專業;若不服從專業調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業考試與錄取原則：我院藝術類專業認定生源所在省(自治區、直轄市)組織的專業考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹稻€的投檔考生，依據考生的專業成績按“從高分到低分”的原則擇優錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優錄取。在專業錄取上按照專業志愿優先原則，結合專業計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業志愿，并服從調配。

定西理工中專學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

定西理工中專學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

定西理工中專學校簡介

學校地址：甘肅省定西市安定區永定東路453號

定西理工中專學校介紹

定西理工中專始建于1985年，是全日制公辦普通中專。屬國家級重點中等職業學校，國家中職教育改革發展示范性學校。學校占地面積200畝，建筑面積5.2萬平方米?，F有教職工189人，在校學生1600人。建有計算機應用、汽車運用與維修、電子技術和中餐烹飪四大省級開放式共享型實訓基地，各專業實訓室51個，設備總價值3200萬元。

學校占地面積100畝，建筑面積31400平米?，F有教職工189人，本科學歷160人，科任教師學歷合格率100%;高級教師25人，占教師總數的13%;“雙師型”教師48人，占教師總數的25%。在籍學生5100人?，F可設計算機應用、電子技術、機械加工、汽車運用與維修、現代服務、財經等六大類14個 專業，建有計算機應用、汽車駕駛與維修、電子技術和機械加工四大實訓基地，有各類實訓車間40多個。

近年來，在各級黨委、政府的正確領導和智能部門的大力支持下，學校遵循“以質量求生存，以特色求發展”的辦學宗旨，堅持以創新為靈魂、以項目為支撐、以質量為中心、以就業為導向，立足當地，面向社會，大力加強實訓基地和學科專業建設，學校規模不斷擴大，辦學實力穩步提升。

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