隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,河南電子科技學校就是很多鄭州和鄭州周邊的學生說青睞的學校,那么河南電子科技學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
報名方式
1、現場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網絡報名:報名人在學校網站下載報名登記表,填寫后發送至學校電子郵箱,并到當地團委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業證書原件及復印件;
6、鄉級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮街道開具的低保證明。
河南電子科技學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
河南電子科技學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
河南電子科技學校簡介
河南省電子科技學校,原名河南省紡織工業干部學校,創辦于1956年,原校址在鄭州市建設西路,現在的鄭州市24中,占地40余畝,建筑面積7000余平方米,60年代初因中國經濟困難停辦。1980年復校后,經中國紡織工業部批準,為中南地區大中型企業廠長(經理)培訓班河南分部,培訓了河南、云南、廣西等省、鄭州市國有大中型紡織企業廠長(經理)。為河南省紡織行業培訓各類管理干部10000余名。在河南省紡織行業中有良好的聲譽。
學校教學和生活設施齊全,教學成績突出。設有汽修實訓工場、學前教育實訓室、烹飪專業實訓室、數控編程機房、計算機房、多媒體教室、電教室、語音室、校園書吧、體育場,學生宿舍、學生澡堂等。校內使用光纖寬帶上網,可同時提供學生全天候使用。
河南省電子科技學校教師隊伍由教授、高講、講師、輔導教師、實驗師組成。他們中大多數既有較深的理論教學水平,又有豐富的工作經驗。有多名省級優秀教師,省級學科帶頭人和骨干教師,省、市級師德標兵,省市、級優質課講解獲得者等。
以上就是河南電子科技學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。