不少茂名以及茂名周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,茂名高州信息職業技術學校就是很多同學的選擇,那么茂名高州信息職業技術學校中西面點制作專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740203 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 131100 |
原專業名稱 | 中西面點(保留) |
對口高職專業 | 西餐烹飪 |
對口本科專業 | 烹飪與營養教育、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養餐飲業、酒店業中西面點生產等專業人員。 |
中西面點制作專業介紹
培養目標
培養現代的能創新的中西面點行業烘焙技術人才,掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術,符合市場中西面點行業的技術型人才,并具備獨立開店的能力。
主干課程
烹飪基本功訓練、烹飪原料認知與鑒別、食品營養與配餐、中式面點工藝與制作、西點烘焙工藝與制作、蛋糕裱花工藝與制作、餐飲成本核算、餐飲管理實務等。
就業方向
從事酒店管理員,中餐烹調師、西餐廚師、中式面點師、蛋糕師、營養膳食咨詢師等工作。目前該行業人員月薪可達7000-10000元。
招生對象
1、應往屆初、高中生畢業生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
茂名高州信息職業技術學校中西面點制作專業招生有分數要求嗎
茂名高州信息職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
茂名高州信息職業技術學校簡介
茂名市高州信息職業技術學校是一所擁有20多年職業教育辦學經驗,經廣東省教育廳備案成立的全日制中等職業學校,是一所集成了學歷教育、職業技能教育、與高等院校聯合辦學、校企合作等功能的專業人才培養基地。學校坐落于南國海濱茂名市,地理位置優越,交通便利。學校規劃用地300多畝,現有建筑面積5萬多平方米,資產總值超過5億元。校園環境幽雅可人,綠樹成蔭,鳥語花香,有"園林式校園"之稱。
學校建設有氣勢恢宏的教學樓群,功能齊全的綜合實訓大樓,現代化的學生公寓,物品齊全的生活超市等,布局合理,錯落有致。實訓設備先進,目前建有實操實習場所共56個達1萬多平方米,滿足各專業學生一人一崗實習。每個教室皆配備多媒體教學平臺。生活配套設施設備完善,建有田徑場、足球場、籃球場等等各種體育活動場所,可同時容納5千人就餐的食堂。
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