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長興職教中心中餐烹飪專業2023年招生

作者:好學校 來源:好學校 2023-07-24 280

不少湖州以及湖州周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,長興職教中心就是很多同學的選擇,那么長興職教中心中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。

專業基本情況

現專業代碼740201
基本學制3年
原專業代碼130700
原專業名稱中餐烹飪與營養膳食
對口高職專業烹飪工藝與營養
對口本科專業旅游管理、食品科學與工程
培養人才目標本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業介紹

培養目標

以培養行政總廚、廚房總管、高素質烹飪技術型人才為目標。熟練掌握經典名菜和市場流行菜,熟悉中、西式名點,能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、西餐基礎、烹飪工藝實訓等。

就業方向

可從事酒店管理員,中餐烹調師、中餐廚師、中式面點師、蛋糕師、營養膳食咨詢師等工作。目前該行業人員月薪可達7000-10000元。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業均符合規定要求的前提下按專業成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學校負責,招辦監督”的錄取體制,執行教育部及各生源省的有關招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優錄取。

3.錄取時,由我院在調檔范圍內遵循“專業優先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業志愿都無法錄取的,如服從專業調劑,將由學院根據考生分數和各專業具體情況調劑到相應專業。高考成績無法滿足所填報的專業志愿,且不服從調劑的,則按退檔處理。

長興職教中心中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

長興職教中心是一所職教中心,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

長興職教中心簡介

學校地址:長興縣龍山街道職教路136號

長興縣職業技術教育中心學校(簡稱:長興職教中心)是國家級重點中等職業學校、首批國家中等職業教育改革發展示范學校、省文明單位、全國德育工作先進集體、浙江省首批中職名校。坐落于長興縣縣城龍山街道文體規劃區內,學校依山而建,環境優雅,是典型的花園式學校。

目前在校學生近4000人,是我縣規模最大的一所全日制公立中等職業學校。建筑面積12萬多平方米,實訓面積4萬多平方米,擁有1.4萬平方米的開放式實訓中心和1萬多平方米的體驗式實訓中心,專業設備總價值4000多萬元。圖書館藏書19萬余冊,有七幢設施完善的學生公寓,1萬多平方米的學生餐廳。建有中心廣場、文化公園、藝術館、400米田徑運動場、10個塑膠籃球場、5個排球場及2個網球場、體育館等活動場地。

學校開設數控、汽修、電氣、旅游管理、計算機、文秘、服裝、烹飪、建筑、電商、學前教育等專業,其中數控、汽修和電氣為省級示范專業,數控實訓基地為國家級實訓基地,汽修、機電實訓基地為省級實訓基地。

有關于長興職教中心中餐烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多長興職教中心資訊,請持續關注本網站,我們將持續為你做實時信息更新。

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