奉化區工貿旅游學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

奉化區工貿旅游學校是寧波一所非常不錯的中等職業學校，很多寧波以及寧波周邊的初中畢業生準備報名奉化區工貿旅游學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了奉化區工貿旅游學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

招生要求

1、考生所有專業志愿都無法滿足時，若服從專業調劑，則根據考生成績從高到低調劑到其他專業;若不服從專業調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業考試與錄取原則：我院藝術類專業認定生源所在省(自治區、直轄市)組織的專業考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹稻€的投檔考生，依據考生的專業成績按“從高分到低分”的原則擇優錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優錄取。在專業錄取上按照專業志愿優先原則，結合專業計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業志愿，并服從調配。

奉化區工貿旅游學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

奉化區工貿旅游學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

奉化區工貿旅游學校簡介

學校地址：奉化區西直路333號

奉化區工貿旅游學校緊抓“嚴、實、全、細、深”“五字訣”，規范管理，提升效率，確保學生校外實習質量。

一是管理職責緊扣“嚴”。明確校外聯處為學生校外實習安全管理職能部門，實習單位為學生校外實習安全管理直接責任單位。學校與實習單位合力強化學生校外實習管理，班主任與企業師傅分工合作，齊抓共管。實習前，學校專人考察實習單位，緊守實習單位必須提供適合學生生活住宿條件的紅線，嚴格實習期管理。

二是安全教育突出“實”。學校與實習單位共同組織實習前教育，明確實習目的、意義、任務、要求，強調校外實習的安全紀律要點，引導學生掌握應急自救方法，并根據專業特點強化實習期安全培訓。實習期間，不定時開展一對一、點對點跟蹤式安全教育，切實增強學生安全意識和自我保護能力。

有關于奉化區工貿旅游學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多奉化區工貿旅游學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。