不少揭陽以及揭陽周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,普寧職業技術學校就是很多同學的選擇,那么普寧職業技術學校中餐烹飪與營養專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養專業介紹
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
報名方式
1、現場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網絡報名:報名人在學校網站下載報名登記表,填寫后發送至學校電子郵箱,并到當地團委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業證書原件及復印件;
6、鄉級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮街道開具的低保證明。
普寧職業技術學校中餐烹飪與營養專業招生有分數要求嗎
普寧職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
普寧職業技術學校簡介
普寧職業技術學校,創辦于1992年,由著名實業家、旅泰僑領張錦程先生捐資興建,現是國家級重點職業學校、國家改革發展示范學校、全國教育系統先進集體,是隸屬于普寧市政府的副處級單位。
校園占地面積近300畝,分南北雙校區辦學,建筑面積達18萬平方米。學?,F有學生12000多人,教職工500多人,專任教師全部具有大學本科以上學歷,其中80%以上是雙師型教師。
普寧職業技術學校創辦于1992年,是由著名實業家、旅泰僑胞張錦程先生樂捐巨資倡建的一所公立中職學校。學校位于經濟欠發達地區,但是該??朔щy,不斷改革創新,不斷跨越發展,先后邁上首批國家級重點中職學校和首批國家中職教育改革發展示范學校行列。學校還曾榮獲“廣東省職業教育先進單位”、“廣東省群眾體育先進學校”和“廣東省綠色學校”等榮譽;2014年9月,更榮獲“全國教育系統先進集體”稱號。前任校長江瑜彥曾被評為“中國職教百名杰出校長”和“全國職教先進個人”,并被聘任為廣東省人民政府督學。目前,校園占地面積近300畝,校舍建筑面積15萬多平方米,全日制在校生11000多人。學校多次承辦省、市職業技能比賽,師生參加全國、全省專業技能大賽及各級各類比賽屢獲佳績。多年來,學校在當地職業教育中發揮著重要的示范、引領作用。
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