普寧職業技術學校是揭陽當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了普寧職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標
培養旅游、餐飲企事業單位、面點連鎖企業,在生產、服務第一線能從事中西式烹飪、面點制作、面點的營養搭配和廚政管理人才。
主要課程
烹飪化學、烹飪美學、飲食業經營與管理、面點及烹飪原料基礎知識、面點及烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、中式面點制作、中式面點技藝、食品雕刻、冷菜制作、茶藝服務、崗位頂崗實習等,
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件,有專業基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
普寧職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
普寧職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
普寧職業技術學校簡介
普寧職業技術學校,創辦于1992年,由著名實業家、旅泰僑領張錦程先生捐資興建,現是國家級重點職業學校、國家改革發展示范學校、全國教育系統先進集體,是隸屬于普寧市政府的副處級單位。
校園占地面積近300畝,分南北雙校區辦學,建筑面積達18萬平方米。學?,F有學生12000多人,教職工500多人,專任教師全部具有大學本科以上學歷,其中80%以上是雙師型教師。
普寧職業技術學校創辦于1992年,是由著名實業家、旅泰僑胞張錦程先生樂捐巨資倡建的一所公立中職學校。學校位于經濟欠發達地區,但是該??朔щy,不斷改革創新,不斷跨越發展,先后邁上首批國家級重點中職學校和首批國家中職教育改革發展示范學校行列。學校還曾榮獲“廣東省職業教育先進單位”、“廣東省群眾體育先進學校”和“廣東省綠色學校”等榮譽;2014年9月,更榮獲“全國教育系統先進集體”稱號。前任校長江瑜彥曾被評為“中國職教百名杰出校長”和“全國職教先進個人”,并被聘任為廣東省人民政府督學。目前,校園占地面積近300畝,校舍建筑面積15萬多平方米,全日制在校生11000多人。學校多次承辦省、市職業技能比賽,師生參加全國、全省專業技能大賽及各級各類比賽屢獲佳績。多年來,學校在當地職業教育中發揮著重要的示范、引領作用。
有關于普寧職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多普寧職業技術學校資訊,請持續關注本網站,我們將持續為你做實時信息更新。