湖南懷化商業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，湖南懷化商業學校就是很多懷化和懷化周邊的學生說青睞的學校，那么湖南懷化商業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

招生對象及地區

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規定的“學校負責，招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。

3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區、直轄市)規定執行，我院予以認可。

湖南懷化商業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

湖南懷化商業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

湖南懷化商業學校簡介

學校地址：湖南省懷化市鶴城區獅子巖路5號

湖南懷化商業學校、湖南省懷化高級技工學校、湖南懷化商業供銷學校，三校一體運作，是懷化市人民政府直屬的正處級全額撥款事業單位。國家級重點中職學校、國家級重點技工學校、國家級行業示范學校、湖南省示范性中職學校;國家級技能型緊缺人才培養基地，湖南省高技能人才培訓基地、外派勞務培訓基地、農村勞動力轉移培訓基地。

學校位居懷化市區中心，交通便利，環境優美。校園占地面積105畝，校舍建筑面積32468.25平方米，教學生活設施齊全配套。擁有各類專業實驗實訓室37間，校外實習基地22個。在崗教職工162人，其中專任教師118人。專任教師具有本科及研究生學歷109人，占92%;高級職稱43人，占36%。

有關于湖南懷化商業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多湖南懷化商業學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。