湖南湘江工貿技工學校烹飪專業2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，湖南湘江工貿技工學校就是很多長沙和長沙周邊的學生說青睞的學校，那么湖南湘江工貿技工學校烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

烹飪專業介紹

培養目標

本專業面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

要求對象

品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。

招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓，未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取，學生在校就讀期間，根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。

湖南湘江工貿技工學校烹飪專業招生有分數要求嗎

湖南湘江工貿技工學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

湖南湘江工貿技工學校簡介

學校地址：湖南省長沙經濟開發區漓湘東路與黃興大道交匯處

學校座落在鐘靈毓秀、人杰地靈的歷史文化名城星城—長沙，地處全國排名前十的國家級經濟技術開發區—長沙經開區的核心區域“星沙大學城”中心地帶，東依湖南警察學院、北臨湖南藝術職業學院、西接長沙電力職業技術學校，南靠湖南農業大學，校園占地面積100余畝，建筑面積約50000平方米，學校配套設施齊全，管理科學規范，獎助學體系完善。

學校堅持“立德樹人”的辦學宗旨，以培養德技雙馨的技能人才為首要任務，秉承“厚德、篤學、求實、創新”的校訓，以提高教學質量為重點，以“新型企業學徒制”為教學模式，貼近市場，貼近企業，突出服務社會、服務民生、服務區域經濟的功能，突出技能實訓。學校深入推進“教育質量提升工程、人文素養提升工程和創新創業教育引領工程”建設，形成了以汽車維修、計算機信息管理、航空服務、休閑體育服務、商務文秘、烹飪、工業機器人、電子商務等專業協同發展的辦學格局。

學校擁有高標準教學樓、報告廳、食堂、學生公寓、高標準的運動場、籃球場，教學實訓儀器設備齊全，擁有汽修實訓大樓、航空模擬艙、軌道交通模擬艙、海乘實訓基地、烹飪實訓基地、工業機器人實訓室、電子商務實訓室、計算機實訓室等多個大型現代化實訓中心。

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